第432節:第一百七十九章 肉和蛋(1)[第1頁/共1頁]

現在當然是分歧了，張守仁橫空出世，靠著一個遠洋的上風，祭出靠海吃鹽的這個大殺器，再加上生長出鹽池來，風頭之大，已經影響到了全部膠東一帶的肉類品市場了。

剛纔張守仁返來之時，沿途也是已經想的明白。

比來膠東市場，肉的代價漲了三倍，蛋的代價也漲了兩倍不足，這弄的民戶百姓怨聲四起，因為他們的消耗才氣也不如何高，肉蛋都叫浮山營買了去，他們就算費錢也不好買，偶爾遇著了，代價也是在他們的消耗才氣以外，加上糧食完善，各大商行優先供應浮山營，導致糧價也節節攀高，糧價一高，肉價更高，四周的百姓餬口已經是遭到了嚴峻的影響。

雞是後代肉食的首要來源，不過這個年初並不是家野生雞，特彆是養雞也隻是一小群，絕冇有人家會大範圍大量的養雞。

後代是飼料催養，半年就能養出超越二百斤的大肥豬出來。

除了不好服侍，就是驚駭雞瘟。

份額還是這麼多，吃肉的人成千倍的增加，市場當然受不了。

軍戶如此貧困，比起民戶的餬口水準差的很遠，這也是明朝甲士職位低的一個明顯例證。

羊倒是冇有這類顧忌，不過當時曉得放羊的人也是未幾，特彆是漢報酬主的居住地區。

明天有這麼多士紳和生員夥同一起肇事，當然此中有很多是對本身眼紅妒忌，用心謀事的人存在，但更多的，還是在宣泄一些不滿的情感。

牛和羊如許的大牲口，都是如此。牛另有一個題目，就是明朝雖不是厲行製止，但殺牛在言論上會遭到怒斥，並且牛肉也不如何好買。畢竟耕地裡頭需求的牛的數量極多，而現有的牛遠遠不能滿足耕地所需，市場上的牛肉，除了少數是偷殺的壯牛，大半就是病弱將死的老牛，不能勞作了，纔拿來殺了賣肉。

一場雞瘟，辛苦就白搭了，本錢都收不返來也不奇特。鴨和鵝要好一些，不過浮山四周放養的也不算多，數量遠不敷軍中所需。

隻要逢年過節時，軍戶纔會少買一點肉來打牙祭，不過在年節時，宰殺植物的數字恰好也增加了，是一個兩邊都上揚的曲線圖表。

第一百七十九章肉和蛋

高強度的練習，必須彌補營養。以是肉食不但是口感味道題目，還是必須的營養來源。但這年代的養殖業就是小我養殖，農家小戶散養為主，週期長，植物也瘦，當然，味道是不消說的。

現在倒是圈養散養，吃的食品也是以豬草和剩飯糧食為主，如許的豬週期長，肉緊而鮮，論口感是把後代的豬甩出十幾條街去，但斤重也是差的遠了。

除非有不測，不然的話，百來斤重就是到底了。[

這些百姓養的牲口植物都是有必然的數字，是幾百年下來，百姓按照四周住民的數字，有采辦力人群的數字來商定俗成著蓄養的範圍。本來浮山營呈現之前，本地的軍戶是很少吃肉，連本身打的魚都很少吃，大半賣了去換錢以備不時之需，更加不要提吃肉了。