21美味晚餐[第2頁/共3頁]
“我又冇拆台,就讓我呆在這兒吧!”等下會不會呈現影視劇裡常呈現的一幕,做飯的人夾一口菜,讓陪著的人嚐嚐味道如何,阿誰鏡頭想想都感覺溫馨。趙蔚煦等候著那樣鏡頭呈現,隻是耿涵昊彆說夾一口給他嘗,耿涵昊就冇拿筷子夾一口往本身嘴裡放,這,也太對本身的廚藝有信心了吧!趙蔚煦看著拌好的菜糾結,好想拿筷子嚐嚐。
看著趙蔚煦出去,耿涵昊把洗好的豆角倒進冇刷的炒鍋裡,就著紅燒肉的餘汁和特地留下的肉一起燉。另一邊的電壓力鍋已經開端噴氣,時候轉針也回到了0,等氣噴完,便能夠開蓋。耿涵昊把盛到保鮮碗裡的紅燒肉拿到通風口,籌辦等涼了以後放到冰箱裡,留著燉豆角。
耿涵昊做紅燒肉非常的簡樸,用水把肉洗淨,再用淨水煮一下,去了飄出的沫子,把氽好肉切成塊。炒鍋裡倒些許油,插手糖,老抽把糖熬起泡後,將肉塊倒進鍋,加料酒和鮑魚汁,幾次的翻炒肉塊,直到肉塊都上了色以後,倒入淨水,用大火燒煮,直到水燒冇。中間另有翻動幾次以免肉塊粘到鍋上。趁著鍋裡的紅燒肉還冇好,耿涵昊把電壓力鍋拿出來,把買返來的排骨剁成段和大骨頭一起洗淨放進電壓力鍋中設定好時候,爺爺奶奶的牙口不如疇前,吃不了太硬的東西,排骨壓一下,肉很麵一些,再紅燒或醬一下後,兩位白叟吃起來也好嚼。
耿涵昊平時隻到超市買肉類,偶然他也思疑超市的肉有題目,但比起內裡零散的,連個亭子都冇有露天小攤,或是菜大廳裡那些蒼蠅飛來飛去的肉攤,超市還是讓人感覺可靠一些的。至於蔬菜,內裡的就比超市裡的新奇很多,但想要買有機蔬菜就得去超市,有機蔬菜的門店是很少的。耿涵昊對有機不有機的不在乎,家裡的暖房裡另有很多爺爺奶奶種的小菜,根基想吃些蘸醬的菜不消去內裡買。
一頓飯吃下來趙蔚煦感覺肚子要撐爆了,涵涵做的菜要不要這麼好吃啊,他都捨不得放下筷子了,抬手還想夾,但是肚子好撐啊!
“爺爺。”耿涵昊把菜碗放下以後,把爺爺的酒盅收走,內裡的酒倒回酒瓶子裡,“您如果再偷喝酒,我就把家裡的酒拿倒了,內裡換上白開水。”
“我想看著你如何做菜的。”趙蔚煦不幸巴巴的說著,這是耿涵昊第一次給他做飯,看著耿涵昊係圍裙的模樣,他越看越紮眼,還會帶點不實在際的小胡想,比如說圍裙上麵如果不穿衣服會是甚麼樣,隻是想想他感覺鼻子直噴火。
“再做一個醬大骨,端出來吧!把碗和筷子也拿出來,拿四人份的就行,我媽早晨有飯局不返來吃。”耿涵昊給趙蔚煦找點活做,免得趙蔚煦影響他做菜。