第三章 賣菜譜的小女孩[第1頁/共3頁]

說出來你能夠不信，魔都波特曼麗嘉旅店――中國獨一的三家白金級五星旅店之一，2014年此中方主廚前去巴黎，參與某個美食展的時候，竟然被要求從練習廚師開端認證，堂堂中原豫菜大師，在異國他鄉竟然被如此輕看。

竟然有人在賣蹄膀的菜譜？李宇頓時忍不住了，快步走到了人群邊上。

但在這個天下，這統統，有了實現的能夠！

看著麵前小女孩有些陳舊的衣服，林經理無法的歎了口氣：“小mm，一分錢一分貨，菜譜代價真的不能再高了，你如果是需求幫忙......我能夠幫你聯絡電視台，看看能不能用社會力量幫你處理困難。”

小女孩此時頭髮混亂，眼角掛著淚痕，正對著麵前的兩位男人苦苦要求著。

“在菜批評級中，東坡肘子的評級是七品上等，帝都曾有富豪為東坡肘菜譜開價二百萬，固然破店蹄膀不及東坡肘名聲之大，”李宇轉頭看向有些發楞的林經理，暴露一絲嘲弄的笑容，“但是這麼一道百年名菜，如何也不至於三百塊錢這麼便宜吧？”

再看看海內，刺身必必要蘸著芥末，牛排必必要左叉右刀，美其名曰有逼格，這不是一句簡樸的文明包涵性，就能完整解釋的。

李宇曾經無數次胡想過如許一幕：在外洋的某間川菜火鍋店，十幾個老核心光著臂膀圍成一桌，此中一個單腳跨站在椅子上，一隻手啃著豬蹄，另一隻手敏捷的從紅油翻滾著的火鍋裡，撈出一筷字涮羊肉塞入嘴裡，猛的乾一聽青島啤酒然後大喊痛快......

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小女孩的眼角有一顆淚痣，看著這顆淚痣，垂垂的，麵前的精美小臉，與李宇影象中的某張臉龐緩緩重合，他呢喃道：“不會吧，這麼巧......”

李宇踱步至小女孩身邊，雙手負於身後，道：“破店乃三坊七巷中一食家，因仆人以樸為風，隻顧菜品，百忙當中，得空店麵襤褸，但店內每日老是座無虛席，“蹄香滿巷，門客如潮”，稱之以破店蹄膀。這是樹城縣誌中的記錄，這位於三段所謂的‘不存在’，理從何來？”

圍觀世人從外向內分開，李宇漸漸走入場內：“樹城蹄膀，初始於明世宗嘉靖年間，而後百年傳承經曆數手，終究在二十世紀初傳至樹城三坊七巷的朱紫坊，一間敗落小店中。”

一樣，在西歐國度，中原菜固然名頭不小，但是其賣座的代價鮮有人知。

“你.....”中年人抬手指著李宇，正籌辦說話，李宇雙手彆後猛地一回身，看向圍觀世人，“至於豬蹄，看似下作，實則甘旨，豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體接收後，能促進皮膚細胞接收和儲存水分，我國聞名的‘東坡肘子’，擷取的恰是豬蹄偏上方，與蹄膀相鄰的部位。”

在李宇重生前的地球上，中原菜馳名譽嗎？當然有，但是說實話，在飲食體係內，中原或者說東方菜係，卻冇有與名譽婚配的職位。

此中汗青啟事很龐大，直白的說，就是因為中原菜在飲食體係內的職位不敷。