21上課[第2頁/共2頁]

葉蕎下午才了開眼，對於國公府有了一重熟諳，心中不由有幾分害怕之意，便問：“那要籌辦書籍嗎？”

“時候不早了，女人早些歇著吧。”宋婆子看葉蕎和葉茜還發怔中，能夠是本身說太多，把她們嚇倒了，便笑著道：“實在這些隻是女人閒了學著玩，又不是墨客考狀元，當不得真。”

產業女人時候還不是特彆講究，但出閣以後都要有一個根基技術，要說一桌好菜。當家太太奶奶要決定菜單，安排客人坐次時候還要非常講究，有些人不喜好甚麼就要避開，避開以後菜色如何搭配，添甚麼，減甚麼。

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丫頭從速去傳話。

上午吳婆子說了國公府各房作息，下午吳婆子倒是開端教課，一個下午隻說了三樣，站、坐以及洗手。站、坐都屬於儀態，從女人開端學走步時開端學，葉茜和葉蕎現學固然晚了些，但隻要記著關頭，平常留意一些就好了，這不是一天能練出來。

真正讓葉茜和葉蕎開眼是洗手，飯畢要如何洗，外出返來要如何洗，如何取水，如何均手，洗完又要如何擦，三條手絹要如何用。看吳婆子演視一遍以後，就連葉茜都有種天下大門被翻開感受，隻能感慨一句，常出入國公府與國公府蜜斯不同真大。

“上午教員是講煮茶，下午是講做菜，教員會把條記提早做好送給各位女人們。”吳婆子笑著說，看葉蕎一臉茫然，與其讓她們明天上課時抓瞎，便乾脆說了起來。

所謂教員教煮茶和做菜，絕對不是指讓女人們親身脫手，令媛蜜斯是享用，不是乾活。不管是女人自家宴客還是到彆人家裡做客時，一杯茶端上來，頓時能看出茶碗來源，喝一口就要嚐出來是甚麼水，甚麼茶葉，中間顛末端多少道工序。

也因為天下大門翻開了，曉得此中門道有多少，本身用飯行動姿式還冇學會，端水倒水還是不要做了，特彆是葉老太爺看著表情還不太好時候，便隻是站著，不敢脫手。

茶具配不配茶，甚麼茶該配甚麼點心。丫頭煮茶伎倆對不對，那裡錯了，要如何正，蜜斯不消去做，但必須得曉得並且能斧正丫頭弊端。

做菜也是一樣，太太也好，蜜斯也好，連廚房門朝哪開都不消曉得。但四時菜蔬必須張口就來，作為管事太太、奶奶，出門赴宴，一道菜上來了，或許叫不上名字，但吃一口以後必須曉得是甚麼質料做，大抵用了甚麼佐料，是煮還是蒸。

上輩子葉蕎固然說是嫁不錯，但也隻是相稱葉家來講，跟國公府比起來是天差地彆。像吳婆子說那些，國公府裡或許能用著，出了國公府就真冇啥用了，就她們姐妹餬口層次真冇那麼高。

說完這些就讓叮嚀丫頭們服侍葉茜和葉蕎梳洗，又留下杜鵑上夜，世人散了去。直到帳幔放下來，吹了燈，葉蕎這才小聲對葉茜道：“我們真能全數學會嗎？”