第867章 夫妻搭配，乾活不累2[第1頁/共2頁]

沈檸對倆孩子是既無法又好笑。

大安小茹顛末明天羅錚愛的教誨，明天也不敢隨便偷吃菜頭，獵奇地蹲在娘身邊看灌腸。

肉也切好了，沈檸就往肉裡倒如搗碎好的調料粉，抓拌均勻。

這醃製的酸菜裡，蓋菜的菜頭是最受孩子們喜好的，凡是還冇到醃好的時候，不懂事的孩子就會偷偷去拿了吃。

小茹也是一副躍躍欲試的模樣。

剩下的肉，沈檸籌算留著過年油炸了吃。

比如陳糧啊，收好的番薯啦，晾乾的番薯絲兒啦，十足放在二樓的儲物間裡，也是為了防潮。

大安將小手手伸入菜罈子裡頭，拿出菜頭給小茹，本身也拿一個吃。

沈檸氣惱地對羅錚說：“也不曉得大安是跟誰學的？”

大安小茹乾完好事，興沖沖跑了。

大安見爹上去了，就調皮地爬了上去。

她記得宿世蘇挽月就是這麼做的。

大安說：“娘，我想嚐嚐。”

到了早晨，沈檸又把羅錚買來的小腸翻洗了一下，颳了刮內壁，放在水裡浸泡一夜。

因為閣樓光芒特彆不好，天一暗，上頭就顯得格外陰沉，加上二樓邊沿也冇有防護，小孩子上去不太安然，沈檸向來就不讓大安小茹上去玩。

沈檸：“你們去洗手，洗潔淨才氣夠試。”

因為兔崽數量多，夏季也確切冷，以是都被她和羅錚弄到了舊時的豬窩裡，隔著一牆之隔，跟雞鴨為伴。

羅錚弄了柴禾放在臘肉底下熏，等灌好腸，就讓羅錚拿去熏。

羅錚恐嚇他，“上頭有吃人的妖怪，你還敢上來？”

羅錚去二樓閣樓裡把陳年的舊物做了清算和打掃。

到了第二天，沈檸給肉條上了調料粉，然後就讓羅錚把要做的臘肉用草繩掛在院子裡的瓦棚下。

再順次放入鹽、白糖、醬油，最後淋上白酒，用手抓勻，使得豬肉能夠與統統的調味料都充分融會在一起，放在陰涼的處所，蓋上蓋子醃製一天擺佈入味。

南邊一帶雨多，一到南風天就返潮得短長，以是這裡的屋子都會用杉木做一層低矮的閣樓作為儲物用。

灌腸也不算難，就是費工夫。

大安小茹就屁顛屁顛去洗手，還特地伸脫手給娘看，“潔淨不？”

然後沈檸就開端灌腸。

倆孩子也是捲起袖子把本身睡的屋子清算清算，打掃打掃。

沈檸還特地每隔一段就用棉線打個結，將統統的豬肉都灌好以後，用一個小牙簽，在豬小腸上紮很多的小孔。

二樓閣樓常日裡是儲物用的。

再以後，沈檸也是非常繁忙，給家裡大打掃，裡裡外外都要打掃一遍。

沈檸一扭頭便瞧見了，都要氣死了，“冇醃好，不準吃！”

“嗯。”沈檸利市把手教倆孩子弄。

“我去給倆孩子說說。”羅錚放動手頭的事情就出去找大安交心，沈檸提示，“彆太凶啊！”

用一個口徑略微大一點的倒酒漏鬥，將豬小腸用棉線牢固在漏鬥的螺旋口處，然後塞入醃製好的豬肉，讓它撐起來後，將彆的一端打結，漸漸將統統的豬肉都塞入內裡去