070紅樓菜國宴菜[第1頁/共3頁]

大煮千絲就是籌辦雞湯費事，做起來倒是並不煩瑣，蘇曼細心的把千張切成了細絲，用開水瀝過兩遍，下到鴿子湯裡，和冬菇火腿蝦仁一起大火煮了一刻鐘，撈出來後，把鴿子的胸脯肉剃了下來，細細的切成了絲，撒到了上麵。

再燒水放入鴿子和生薑，小火慢燉。

“等下，我給你叫輛車。”蕭淩喊住了她，抬手就拿起電話開端撥號。

蘇曼想了想，把剩下的鴿子肉都撈了出來，斬成小塊，翻出櫥櫃裡的調料，辣椒，花椒，用油炸過，把麻油一股腦的淋上鴿子，再撒上芝麻孜然，連著大煮千絲，加上剛蒸好的米飯，一起端了上去。

蘇曼謙善的低下頭，心中倒是歡樂至極，陶太太就像是最峻厲的考官，而此次，她榮幸的猜中了考題。

聲音天然的帶了幾分哽咽：“是啊，土豆絲就是這麼花心，一會跟著芹菜跑了，一會跟著青椒跑了——”

她發明本身再一次進退兩難，吃又吃不下了，放下飯碗離席彷彿也不好。

陶先生仍然是未幾話，端起飯碗就吃，這頓飯比明天吃的久，蘇曼隻給本身盛了半碗飯，當她吃完的時候，陶太太和陶先生還在吃。

蕭淩瞥了一眼，噴了一聲，接過蘇曼遞過來的筷子，不出不測的夾向了鴿子肉，“這是甚麼玩意?”

被連問三次後，蘇曼腦筋裡刹時空缺，張口道：“芹菜炒土豆絲，青椒土豆絲，土豆燉牛肉——”

蘇曼睜大了眼睛，這倒是第一次傳聞，她明天幫襯著查詢菜譜，冇想到淮揚菜另有如許的汗青。

蘇曼睜著一雙紅十足的眼睛，不幸兮兮的看著他，蘇杭笑了半天終究止住，聲音裡尚帶著難以按捺的笑意，伸手安撫的拍了拍蘇曼的頭：“好了好了，實在你的思路被限定住了，土豆可不但僅是直接拿來做菜啊，我們勾芡用的澱粉，另有東北名菜小雞燉粉條裡的粉條——”

蘇曼估計著陶家伉儷的飯量，揣摩著明天開端菜的分量再少些。

騰脫手來，蘇曼上到二樓，敲了敲敞開的房門，“我去下菜市場，很快返來。’

蘇曼眸子一轉，站起家，拍了拍蕭淩的肩膀：“放心，有肉!”

話罷，她徑直下了樓，看著擺在灶台上的一堆食材，悄悄歎了口氣，這些明天是冇時候做了，明天再來嘗試下吧，不管如何，那三樣淮揚菜的代表作，她是必然要學會的。

蘇曼眼尖的看到他連撥了兩個1，從速喊停：“我打車就好了，很便利的!”

蕭淩頭也不抬的應了聲，想起甚麼，又喊住了蘇曼：“給你鑰匙和錢包。”

蘇曼眨了眨眼，站起家，認當真真的道：“受教了。”

蘇曼翻開冰箱，不由被氣笑了，冰箱裡又被塞滿了生排骨。蕭家兄弟是時候不忘籌辦著啊。

蘇曼無法的把排骨挪了些出來，把明天買的菜都塞了出來，隻留下了那一隻鴿子。

話罷，蘇曼把大煮千絲往本身這邊拽了拽，悶頭吃菜，鴿湯鮮美入味，哪怕是她第一次做，這道菜也絕對拿的脫手了。

陶太太已經開了口，話語裡儘是記唸的味道：“這道大煮乾絲已經有陣子冇吃到了。做的還能夠。”