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繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 重生之美食帝國 - 第298章 醉蟹
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第298章 醉蟹[第2頁/共3頁]

蘇曼兩手空空的上得樓來,一進門,男人們齊刷刷的看了過來,小安德魯立即站了起來,在她身前身厥後迴轉了幾圈,末端,攤手問道:“肉呢?”

蘇曼看著一雙雙敞亮的眼睛,俄然感覺本身彷彿成了授業的教員,心中一動,成心的放低了音量,聲音越來越小,就見男人們的身材不竭前探,最後一個個的站了起來。

世人正吃著,醬爆鱔背被送了上來,用的是上等豆瓣醬,大火快炒,香氣四溢,蘇曼轉頭看向了一旁的阿流,叮嚀道:“米飯呢,來一小盆米飯先”

蘇曼側目看去,讓麵無神采,拿起叉子,文雅的叉起了蝦仁,看也不看她一眼。

蘇曼把玻璃瓶子舉了起來,在手裡緩緩的轉動著,讓世人看清楚內裡醃漬的螃蟹,輕笑道:“這類醃漬生螃蟹,做法並不難,起首,用來醃製的螃蟹必然如果活蟹,這一點猶為首要,活蟹也不能直接醃製,要放上一兩天,把螃蟹餓一餓,肚子裡的臟食排一排。

辦事生阿秀吞了口口水拽了拽阿流的袖子:“阿流哥,下次來我家做這道菜吧”

蘇曼指著螃蟹持續講授:“等螃蟹肚子裡都排空,用小刷子把螃蟹的螯都刷於淨了,接著我們就該調製醉鹵了,醉蟹醉蟹,最根基的是酒,仍然是上等的花雕,就是剛纔大師吃大閘蟹的時候喝的那種黃酒”

蘇曼嘲笑兩聲:“孫徒弟在做呢,等著吧”

小安德魯怏怏的坐了歸去,蘇曼坐回到了本身的位置,一看,行啊,這幫哥們還挺夠意義的,給她的碟子裡留了半碟龍井蝦仁呢

蘇曼做了這道菜,本身還真冇嘗過,她立即拿起筷子,剛夾起一個蝦仁,中間橫插進一隻大手,連盤子帶蝦仁一起端走了。

說著,她坐到了一邊,本身拿起了盤子裡的醉蟹,謹慎的掰下了一根蟹螯,往嘴巴裡一吸,滿口的黃酒,帶著螃蟹的暗香,公然極甘旨。

蘇曼咳了兩聲,慢條斯理的道:“這是海邊的漁民發明的,螃蟹太多了,吃不完如何辦,於脆就醃製上,成果發明醃好的蟹無需任何烹調手腕,就已經充足鮮美,因而於脆生食。”

頓了下,她減輕語氣,反問道:“實在螃蟹生吃很普通,既然日本都能直接吃生魚肉,英國人酷好吃生牡蠣,那螃蟹生吃,又有甚麼不成以的呢?”

一盤子普通分量的炒菜,在十人的圓桌上轉了一圈,一人夾了一筷子,必定就能瞥見盤子底了,如果大家都多夾上兩筷子,好了,這道菜刹時就光了。

蘇曼眉毛一挑:“唔,這麼說,也不錯,下次我寫續篇,就把醉蟹加出來

蘇曼把剩下的小半瓶子醉蟹往讓麵前的桌上一放:“都是你的了”

這女孩的嘴巴真是妙語生花,阿流表情龐大的想,或許他真的曲解她了,如果那本美食雜誌不是圖文版,而是有聲版的,估計所謂的暗中摒擋睬出乎料想的大受歡迎。

蘇曼頓時啼笑皆非,還耍起小脾氣來了

港人非常重視彩頭,逢年過節了要發利是,也就是紅包,年糕要叫步步高昇,麻糖就是甜甜美蜜,實在也不難瞭解,香港多買賣人,買賣人大多在乎鬼神運氣之說。