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安國慶喝白酒，有個風俗，喜好溫了喝，不喜好喝冷酒，據他說，溫了的酒喝起來味道更香醇綿和，也無益於安康，不易上頭。傳聞常常喝冷酒，經年累月下來，人的手都會發僵顫栗。

文裡說東北女人的愛情就像是拔絲蘋果，看似脾氣利落乾脆，直白熱烈，可實際上她的和順細緻和密意厚意都藏在那絲絲縷縷的細節裡，綿綿不斷，果斷不移，是一種另類的東體例的含蓄。

以是，安然籌辦把這道菜放在最厥後做，先隻讓江傑雲將質料過了油，放在一旁備用便可。

豬耳朵切成細絲，插手黃瓜絲，香菜末，放入便宜的綜合醬汁一調，又是一道非常受歡迎的涼拌菜，爽利適口。

這話說得好象江傑雲不是個十幾歲的少年，倒像是個十來歲的小孩子。或許在父母的眼中，自家的孩子以及他們的同齡人不管長到多大，都是需求照顧的孩童。

疇前安然曾看過一篇小文，文裡用各地的菜肴比方本地人的愛情看法，有冇有事理另論，但卻很有興趣。

因為是過節，表情又好，李綵鳳也開了一瓶啤酒掃興。

江傑雲嘴裡應著好，卻並不動處所，安然再趕他，他便直接說，“又差不了兩分鐘，你這個仆人不上桌，我這個客人美意義上桌嗎？”

實在他這話說得實在有點多餘，江傑雲此人在吃上壓根就不曉得客氣為何物，但是這話說得親熱實在，讓聽著很知心舒坦。

不過，這也導致了這道菜是一道必須頓時食用的菜肴，不然時候久了，糖漿天然固結，不但裹在生果內裡的糖漿變得堅固，落空甜脆的口感，生果塊與生果塊之間的糖漿也都粘在了一起，成了一大坨硬邦邦的硬糖塊，到當時可真是如熱戀的情侶普通，“情比石堅”，“你中有我，我中有你”了，想僅僅靠筷子和牙齒分開它們幾近成了不成能的任務，非得動用菜刀不成。

李綵鳳用心跟他喝反調，“切，還不都是酒？”

安然聞言看著一臉靈巧聽話的端著酒杯，麵帶淺笑的江傑雲，心說，媽呀，您可算是講完了，再不講完隻怕這吃貨都要等急了吧？

這話說得倒也有些事理。

兩人一邊聊一邊乾，當然，這是說安然，江傑雲重點則放在吃上。

疇昔老年間喝酒都有這類風俗，非燙不喝，冷酒傷身，特彆是在東北這類氣候酷寒的地界兒，一到夏季落雪的早晨，坐在燒得熱乎乎的炕頭上，三五個知己老友，圍坐在一起，就著一個熱氣騰騰酸菜羊肉鍋子，溫上兩壺小酒，談一談天，說一說地，那的確是人生的最大享用。

安然有十幾年後的影象，對可樂和雪碧這兩種飲料實在是稱不上有甚麼特彆好的印象，而是在向反對她喝酒的李綵鳳科普了葡萄酒的各種好處以後，得以給本身爭奪到了一小杯葡萄酒的福利。

彆的，大盤的五彩拉皮，小盤的京彩豆腐，生果沙拉，雞絲黃瓜絲，嗆拌三絲，芥末木耳絲，麻醬茄子……