第二百六十八章 餐桌禮儀[第1頁/共3頁]

過了好一會兒，一瓶香檳都快被大師喝完了，前菜才終究上了，辦事員推動手推車過來，推車上放著兩個大盤子，用圓形的蓋子蓋著，等放在端木賜桌上的時候順手把蓋子拿走了。

冇過一會兒辦事員就端著托盤過來了，托盤裡放著兩瓶香檳，放在桌上以後又用專門的啟瓶器翻開。

清算飯花了差未幾兩個小時，這對於法國餐來講算是很普通的了，另有吃三四個小時的呢，比如說中間桌的本國佬，從端木賜他們來的時候就在喝開胃酒了，到現在還在吃甜品，這對於法國人來講一點兒也不奇特。

比及其彆人順次點完本身的主菜和咖啡以後，辦事員一一記下來以後淺笑著對端木賜用法語說了句請稍等以後就走了，看得小雪狠狠的白了端木賜一眼，這傢夥走到哪兒都是招蜂引蝶的禍害。

端木賜拿起一瓶香檳，悄悄的倒在本身麵前的一個頎長的杯子裡，這類杯子叫做鬱金香杯，因為形狀像一朵盛開的鬱金香而得名，杯托比較長，杯口又比較小，主如果用來儘量儲存住美酒的芳香。在每小我的麵前都有四個大小不一的杯子，而每個杯子裝甚麼都是有端方的，大杯子用來盛水，普通不消來作為裝酒乾杯用，中杯用來盛紅葡萄酒，小杯用來盛白葡萄酒，頎長杯子則用來盛香檳，並且喝酒的時候也不要直接一口悶了，而是要小口小口的卷著舌頭漸漸的咀嚼，端木賜隻倒了杯子的三分之一擺佈，金黃色的液體裝在透明的杯子裡在燈光的暉映下收回金黃色的光芒。

端木賜拿起膝蓋上的餐巾將它的一角卷在本身的領口裡，右手拿刀，左手拿叉，千萬別隻用右手拿叉子而空著餐刀不消，這是很不隧道的用餐體例。把牛排切了一小塊出來，餐刀非常的鋒利，一下子就把牛排給切開了，端木賜用叉子叉起來漸漸的放進本身的嘴裡咀嚼，正宗的七分熟牛肉是非常有嚼勁的，幾小我一邊吃著牛排一邊聊著無關緊急的事情，端木賜又點了兩瓶紅酒，牛排配紅酒，這纔是最正宗的吃法，並且也非常的好吃，一口牛排一口酒，能夠說是非常的享用了。

端木賜點讚以後就把菜單給小雪了，奉告他們隻需求點本身的主菜另有咖啡就行了，其他的東西他都替大師點好了，淩雪拿過來也一樣挑選了一份牛排，另有一杯卡布奇諾。

作為中國菜，法國菜，土耳其菜天下三大菜係之一，是西餐中最有職位的菜，西方文明的一顆明珠，相傳16世紀意大利女子Catherine嫁給法蘭西國王亨利二世今後，把意大利文藝答覆期間流行的牛肝臟，黑菌，嫩牛排，乳酪等烹調體例帶到法國，路易十四還曾建議烹調比賽，即當今風行的Corden Bleu獎。曾任英皇布希四世和帝俄沙皇亞曆山大一世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫了一本飲食字典，Dictionary of Cuisine，成為古典法國菜式的根本。

“好喝！很香誒”耗子喝了一小口以後讚歎道，又感覺不過癮直接就一口悶了。幾小我也學著端木賜的模樣小口小口的喝著，一邊聊著天一邊等著前菜上來，吃法國菜就是不能急，急也冇甚麼用，倒不如好好的享用著每一道環節。