第一百三十六章 美味茴魚[第2頁/共3頁]

“李越，你如何弄了這麼多茴魚，這些能吃完嗎？再說了調料也不敷。”

“這條小的細鱗就讓你王姨帶回家去，她家前提不好，很難吃點葷腥。剩下的分紅兩份一份我們帶回家去，一份留在這給乾活的工人明天加菜。”

“能夠把江麵承包下來，現在鼓勵特種養殖，承包費也不高。六道江水淺，也冇有人承包，冇有合作壓力。”小敏說的是真的，不但現在，就是20年後這條江也冇人承包養魚。

“那就聽你的，不過今後割蜜你不能本身去了，太傷害，我總怕你被蜜蜂蟄到。另有帶蜜的蜂巢那麼沉，彆累壞了壞我的老閨女，前次你一小我拿那麼重的蜂巢返來，我都心疼了。”

“那你就不想想彆人不承包的啟事，河道養魚辦理很難的。夏天漲水，魚會被沖泡的，另有要看著防偷。”

孟雲放動手裡的活，從房間裡來到廚房，“還真不小呢！冇想到山上另有這麼大的細鱗，之前見過的最大的也就兩三斤重，四斤擺佈的都很少見，這兩條能有五斤重了。”

“媽，看你說的我們有那麼饞嗎？我和我老姨都冇見過想學學如何做，不然明天剩下的你讓我們生吃啊！”

茴魚端上飯桌，是今晚最受歡迎的。光彩紅亮，口味鹹中帶甜，軟糯濃烈，小敏感覺這是她吃到的最好吃的魚了。

孟雲說：“我來做茴魚吧！很快就好了，我還是小時候吃過也好久冇吃到了，你和小敏小靈都冇吃過，恰好嘗一嘗。”

孟雲把茴魚切成塊狀，入沸水略燙一下，洗去大要汙物，每塊洗濯的都很潔淨。將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒熱。將茴魚排放鍋內略煎一下。

李江和小敏兩小我邊走邊說很快到了大柳樹四周。下的魚捂子裡進了很多柳根魚，小敏估計有三斤，都是幾兩的小魚，也有其他的小魚被小敏放進放走了。“爸，把你水桶裡的小雜魚倒了吧，我們吃伶仃一種魚。”

李江接著對小敏說：“柳根子、細鱗，夏季要回到江河裡，鴨綠江茴魚也要待在溪水比較深的處所越冬。”

“用度也低啊。再說了，我們的重點在山上溪流河溝上，江裡主如果給冷水魚供應越冬場合。江內裡投入些鯽魚和鯉魚，我找點野生種類，也不需求錢。多養幾年長成大魚再賣錢。”

李越在玉鐲內裡聞到了味道也吵著要吃，“你可真是一隻小饞貓聞到味兒就想吃，等著我已經學會如何做了早晨有空給你做，你先把茴魚清算好。”

小敏叫孟雲，“那你快過來看，我們抓到好多魚。”

“媽，今晚你回家去住嗎？歸去吧，我都一禮拜冇看到你了，都想你了。”

孟雲先是扣問小敏和小靈的學習環境，然後又跟孟嵐談天，看看她這段時候適不適應，菜店的買賣如何樣。

早晨，到玉鐲裡還感覺很高興。“姐姐你彷彿很高興啊，碰到甚麼歡暢事兒了？”

“你這是這是茴魚，鴨綠江茴魚，我們山裡的特有種類，我在六道江的山上溪流裡抓到的，書上說很甘旨的，今晚就吃這魚吧！”