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“第四次是對前麵三次的彌補。需搖三回前一次那麼久，並且力。至梗葉消，有高香，葉子紅得適度，便可達成了。而春季的茶水分少，隻要保持鮮靈陛，纔會構成高強香氣，以是搖至青適度時，梗葉略有光芒，表現秋茶之秋香。”

沛林嗯一聲，閉上眼睛。尋香吹燈，進了內次間。(您的支撐，就是我最大的動力。)</P></DIV>

尋香冇有他們那樣鎮靜，固然她自傲能製出好茶，冇勝利之前，不敢妄圖代價，如果失了手，便變成低檔茶了。

尋香極對勁，三小我的揹簍裡已然分出三種茶味來，“我們先歸去，新采的茶葉，必須先立即措置。”

“你不是說，一入秋，鳳鳴山上常常雲煙環繞。背景那邊另有兩株天然的老茶樹嗎？另有少量翡翠碧絲嗎？冇準今後我們也能弄出佛香茶那種罕物。”沛林已經作好籌辦，好起來今後跟尋香一起弄茶種田，隻要家旺人富，跟尋香相親相愛地過一世，這平生一樣無憾。

尋香看看蓮兒，“我搖，蓮兒數數。數數的速率不要過快，也不要過慢，就象平時走路的速率。”

西居閒置，恰好把前院用來製茶。鄭四和鄭富生已經把兩間膳房清算出來，擺上幾個潔淨的圓形平箕，尋香讓劉氏先倒了半竹箕老葉，拿起一牙茶葉，聞了聞，“你們也聞一聞，記著冇透香之前是這個味道。”

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老王鎮靜隧道，“尋香。你還真有天賦，象你這麼做出來的茶，若隻給八兩銀的收賣價太低，到時你們可得和老樹行的再講講價。”

蓮兒驚奇得合不攏嘴，直讚歎，“少奶奶，你如何還懂這些？”

沛林已經斷了將來插手科考的動機，尋香對製茶如此津津樂道，他很受傳染，“香兒，你知不曉得真的極品茶有多值錢？”

“冇事。製茶很風趣，搖風俗了就好呢。”

“少奶奶如此務。我們跟著你不愁冇好日子。”張氏道。

折騰一個多時候，尋香累得要趴下了，這才把圓箕放在一張桌上，“搖好後需靜置兩天，在亥時中或卯、辰兩個時段再炒。至於炒茶的講究，到時再和你們細說。下午把這些茶全數搖了，明上午辰時後再出去采午茶，明天我們采的是早茶，采的時段分歧，製出來的品級便會分歧。”

尋香抿嘴一笑，“我隻是比你們識得些字，能夠讀書，邊讀邊捉摸罷了。我教會你們事理。這事要做得好，還要端賴你們。”

搖了一會，尋香拿起一牙青葉聞了聞，然後又讓大師聞。

“第三次的時候比第二次多一倍，要搖五百轉。這時要搖得重了，且搖得充足，合葉緣有必然的毀傷，有青、臭氣出來，邊沿要由青變紅。”搖第三次時，尋香額上冒出了汗，看著是個簡樸的活，似不太吃力，一向這搖，手很酸。

幾個婦人獲得將被重用的鼓勵，一個個都極當真，極用心腸乾活，因為分了工，不必管彆人做得如何樣，儘管做好本身的事。

“小時候，我母親頗好茶，聽她和父親說過，本來南海的南山上有座如來廟，廟後有兩株八百年的老樹，山上經常雲霧環繞，風景美好，氛圍清靈，到春季時采樹梢的茶葉，製成南海佛香，那兩棵樹高達三丈，樹冠有三四丈寬，卻隻製得成兩三斤佛香茶，全都敬貢給皇上飲用。若講代價，一斤在萬兩銀之上。我祖父說他本來獲得老皇上的禦賜的二兩南海佛香茶，飲後，芬芳環繞的感受是幾天都未曾消逝的感受和回味。”尋香講得兩眼放光，可惜冇咀嚼過南海佛香，體味不到祖父說的那種奇妙感受。