83 酒茶[第1頁/共4頁]

世人都笑起來，莫氏直點頭，笑著回他，“還好你冇說天下第一。香兒對我們就是好得很，以是我大兒要帶我們歸去，我們都不捨得歸去。歸去哪有如許好的茶？”

尋香讓何莊頭搭著梯子，親身挑采了些野茶葉返來。按黑茶的製作法，陰涼法曬了兩大竹篩子野茶葉。

尋香卻一向在思付製茶的題目，如果把自家的綠茶也用這個彆例加工一 些出來，又會是如何樣的味道呢？既然這類製作體例更龐大，如許製作出來的綠茶，應當另有特彆的處所吧？(歡迎您來您的支撐，就是我最大的動力。)</P></DIV>

尋香笑道，“這茶雖未幾，待我正式製好後，還是要送一斤給姐姐的。”

製茶的淡季，尋香他們在後院製野茶，廖氏她們則在前院製綠茶。

蓮兒醉得趴在桌子上，含混起來。

尋香觀光酒坊後，感覺黑茶越放越香，酒越久越醇。而野茶葉渥得越久色彩越深，酒香越重，想著往年倉夫人都是把野茶當花肥了，大不了這批茶冇製好。做了花肥。顛末幾次翻理，渥了七天七夜，才進入最後一道工序。

“一萬兩銀一斤？”莫氏衝動直抖嘴唇。尋家隻要兩野茶樹，但是樹冠高大，枝繁葉茂，一年如何都能製得十多斤黑茶，放上幾十年，一斤一萬兩銀，幾十年後的確是留給子孫的一大筆財產。這麼說，尋香和沛林的兒孫有這片地，今後便世代繁華了。

林夫人直叫，“好醇好香，雖是有些醉人，倒是很特彆的感受。”

這早上，穀庭儀、莫氏和沛林全都煥然一新。尋香身上穿的，更是一身專門製茶的暗綠色新衣。

尋香點點頭，“下午我還要請林家佳耦來批評一下呢。”

“那就費事大哥。這類野茶，隻要春季可採製，我們就是有兩棵樹，恐怕也隻製得成十多斤。這茶老年人飲用格外好，我不賣它們，專門存下來給祖父祖母飲用。”

六塊栗黑的茶磚，疊放在一隻大茶盤裡，穀庭儀看得兩眼放光，捧起一塊，看了又看。聞了又聞，“好香的酒茶。”

因為是出新品類，大師無形中采取了廖氏的風格，出新茶時，便換上新衣服，全都清算打扮得喜慶精力討彩頭。

沛林指著泡壺裡展開帶卷的茶葉，道：“這類茶能醉人，就直接鳳鳴野仙，如何？按照葉子的品級，仍按狀元、榜眼、探花分。”

午後，尋慶陪著蓮兒去了東風樓。海濤把林家佳耦請來了，大師坐在慶善堂品鑒黑茶。

尋香笑道，“每種茶都要給你包的。”

老王盯著茶看了好半天，才道，“不可。我走時，尋香得把這類茶也送些我。”

渥了兩天後，穀庭儀便催她能夠烘乾製餅或磚了。

“這類茶到底叫酒茶更好，還是叫黑茶好呢？”尋香想給這類茶取個好名字，不想直接把黑茶叫出來。

月鵑直讚歎，“少奶奶，這類茶製作更龐大，並且烘茶的溫度更高，還要邊烘邊壓進竹筐裡，難為你第一次製就把握得這麼好。如果我，練上幾次都不可。”