第九十八章 燒烤[第1頁/共4頁]
說到底,韓勳就是鑽了牛角尖,本身吃夢裡阿誰將來的本身的飛醋。不過,這類奧妙的表情,恐怕連他本身都冇有發覺。
老頭子略微有點心虛,色厲內荏道,“這叫修身養性,你不懂。”
老頭子可貴暴露笑容,回身問林墨:“墨墨,你們這兒有能夠垂釣的處所嗎?”
明天是可貴的好氣候,韓父看著放在院子角落裡用細竹竿做的簡易魚竿,不知如何就起了想去垂釣的心機。他從公司退下來,閒著這幾年,除了跟老朋友打打高爾夫,最常做的就是養花垂釣。時不時約上三五老友,在M國各地的湖區安營垂釣,常常出去一玩就是很多天,冇少讓家裡人擔憂。
林書忙點頭,接過簽子,用刷子往魚兩麵刷上薄薄一層辣椒,再將瓶子裡的孜然粉均勻的撒在上麵,烘烤半晌,再撒上切得細碎的小蔥,香味撲鼻而來。林墨的行動比林書純熟多了,林書折騰那半條魚的時候,他已經把手裡統統的魚全都撒好了作料。
客歲夏季燻肉,家裡還剩了好多柴炭,林墨直接讓阿虎拉了兩口袋過來。長條形的燒烤爐裡,阿虎已經鋪了一層柴炭,林墨去中間樹下撿了一捧乾樹葉過來放在內裡撲滅,再往火裡添一些柴炭,天熱,冇一會兒整爐柴炭都燃了起來。林墨等煙霧散儘後,纔將魚拿到潔淨的鐵絲網上漸漸烤,邊翻邊往上麵刷油,冇一會兒魚肉的美味兒混著醬料的香味兒飄了出來。林書忙把手裡那串排骨串好,撒丫子跑到不遠處的看管員那兒把手洗得乾清乾淨的,再衝到林墨身邊。隻見哥哥手裡的魚全都烤得金黃金黃的,過油的處所帶著滋滋聲,看起來格外香酥。
燒烤固然看似不難,但還是講究技術,一樣的調料,林墨烤出來就是比其彆人烤出來的好吃幾分。老爺子嘴刁,隻吃林墨烤的,韓勳可貴想表表孝心,選了一串本身烤得最好的牛肉給他,老爺子好歹冇打擊他的主動性,皺著眉頭吃了下去,韓勳看著他那副形同吃毒藥的神采,很有自知之明的不再去獻寶了。林墨很識時務的及時給老爺子奉上一串焦黃甜香的蜜汁烤雞翅,老爺子咬了一口,肥嫩酥軟苦澀,頓時滿足的閉上了眼睛。
L縣是個小縣城,底子冇有外洋那些精美上層次的燒烤爐,隻要大排檔那種簡易的燒柴炭的爐子。阿虎買的這個還是彆人訂做的,本來老闆是不賣的,但是阿虎一副黑社會老邁的架式,他那裡敢說‘不賣’二字?不但賣了,還是以本錢價賣的,一分錢都冇敢問阿虎多要。
食材有點多,弄了一個多小時才弄好,阿虎開車過來,把他們接去水庫。韓父帶著奧妙的對勁神采向林墨和韓勳誇耀了一番他的服從,成果隻要小胖墩看著兩隻大水桶裡十多條大魚,冒著星星眼崇拜的看著他,小小滿足了一把他的‘虛榮心’。
過了一會兒,林書提著幾條殺好的魚過來了。魚需求鮮吃,越鮮做出來就越鮮。林墨把串簽的任務交給林書和韓勳,他去措置魚。幾條鯉魚約莫都在斤半以上不到兩斤,阿虎已經將它們挖了腮剔了鱗,林墨為了讓烤魚更入味,直接用刀將它們剖成兩半,在用小刀在魚鱗那一麵劃上一道道陳跡,先刷一層料酒去腥,再刷一層便宜的醬料醃味,將幾條魚全都醃製好了今後,再將烤爐弄燃。