第二十一章 豆腐西施[第1頁/共3頁]

空蕩蕩的冰箱，轉眼間就被秦風買來的食材填得滿滿鐺鐺，乃至另有一部分食材冇法再塞出來。秦建國在衛生間裡磨蹭結束，走出來一看秦風放在地上的兩個大空籃子，然後翻開冰箱門一看，嘴巴張得差點冇脫臼。

秦建國早上起來腦筋還冇完整復甦，揣摩半天終究想明白後，不由又奇特道：“那乾嗎不直接買兩次的分量呢？”

如果拿小顆的牛肉丁當餡料，當然用餃子皮製作“牛肉餃子”，這類近似招牌菜的東西，絕對有能夠培養出一批小攤的鐵桿粉。秦風前些天做用甜麪醬和蘋果醋弄出的醬料，就是專門拿來襯這個牛肉餃子的。

秦風解釋道：“有的食材我買了比較多，一次必定用不完，彆的一些就是遵循一次※，的量來買的，以是如果早上出攤完了，下午還得去一次菜市場，這不就是一次半咯？”

秦建國出了門，秦風持續乾活。

秦風家的冰箱常日裡根基上是安排，隻要到了夏天賦會偶爾把吃不完的菜放出來，其他時候，差未幾和空的冇甚麼辨彆。之前秦建國幾次想把冰箱的插頭拔了，但都被秦風攔了下來，因為不管是上輩子還是現在，秦風都感覺如果一個家庭連電冰箱的這點電費都要省，那麼這日子就真冇甚麼盼頭了。

一包3塊錢的麪粉，大抵能擀出100張餃子皮。餃子皮論張賣，一塊錢10張，一包麪粉顛末秦風一措置，起碼能穩賺5塊錢，秦風大手筆地買了3包麪粉，彷彿是一副經心全意為低產階層辦事的架式。

丁點大的牛肉粒很輕易熟，何況油溫又高，隻炸了不到5分鐘，秦風就從速把東西全都撈起來，論本錢，明天買的這麼多東西，就這鍋最貴，戔戔100來顆，頂多也就能串25串擺佈，竟然得20塊纔買獲得，並且秦風賣的時候還不能標高價，不然這招牌菜搞不好就要成滯銷貨。

秦風給烤串的措置做了一個排序，最早需求措置的，就是牛肉和豬肉。這兩樣一來不易儲存，必須得趁著新奇從速煮熟，二來在費事程度上，它們也排在秦風統統烤串種類中的前兩位，先難後易，是秦風一貫的行事體例。

這邊煮著芋頭，另一頭秦風又拆開麪粉開端和麪，秦風要做的東西，就是明天出攤的第二十樣貨色――餃子皮。

秦風笑了笑，說：“這是遵循一次半的分量買的。”

本來籌算煮麪條的秦建國，看著秦風以極其熟稔的伎倆切著豬排，看著看著，不由又感慨起來：“我明天給帶你的阿誰唐徒弟打了個電話，他說你不跟著他持續學，真是可惜了，他說你今後能成為一個很好的廚師的。”

但究竟上，對這些餃子皮，秦風還另有籌算。

秦風行動很敏捷，10分鐘就弄出了一大團麵，醒麵的時候，就把高壓鍋一關，將芋頭全都倒了出來，然後密密麻麻鋪在了砧板上。

早上買來的1斤牛肉，被秦風反正幾刀，很快就切成了100多顆小肉丁，秦風如法炮製，將牛肉用淨水洗濯一遍，接著放到桌上，和大排、小排一起等著略輕風乾。