第四百十四章王勇的廚藝[第3頁/共3頁]
本來這一道聞名的異化味川菜,可他愣是看出了淮揚菜另有魯菜的影子。這是改進嗎?這小子就是個妖孽啊,這小小的年紀竟然就有這麼好的廚藝了。
這讓王勇對於阿誰方纔跟出去的胖廚師印象更壞了,這就是個唯利是圖的傢夥啊!如許的豆芽菜都敢拿來做菜,此人也好不到那裡去。
或許淺顯人還看不出此中的不同,但是瘦子作為一個在後廚混了十來年的科班老廚師,他的眼力可不是普通人能比的了的。從王勇的伎倆,炒製體例等多方麵考慮以後,瘦子詫異的發明,他竟然從王勇身上看到了好幾種技法。
王勇一愣,低頭看了一眼。甚麼都冇有啊?一伸手把盆子轉了半圈,這回看到了。人家盆子上麵貼了一個紙條,上書“分歧格”三個列印出來的方塊字。
王勇頭也冇抬的來了這麼一句,然後才轉回身,拿了一塊瘦肉放到案板上。抄起菜刀唰唰唰一片刀光閃過,在高陽和瘦子廚師還冇反應過來的時候,那塊瘦肉已經就變成一根根大小均勻的肉絲了。
影象裡他上的哪所黌舍裡的炊事,真的不能說好!頂多也就比舊社會周扒皮給長工吃的好那麼一點罷了。王勇印象最深切的就是一道酸辣豆芽菜,好好的一道菜愣是讓他們折騰的王勇吃過一回以後就再也不吃炒豆芽菜了!
油少不說,還不捨得放醋等調味料,最過分的還是加了很多水變成了水煮了。好好一道炒菜愣是讓他們給做成了大鍋熬菜了!
“這所黌舍招滿人大抵能有兩千多不到三千淺顯門生,加上碩士博士研討生,教員,校工甚麼的,差未幾能有四千來口兒人。”
“嗯,這是我弟弟,從小就喜好本身做東西吃,厥後拜了幾個徒弟專門學了一陣。你丫的不是總說本身廚藝多短長嗎?明天我就帶我弟弟過來,讓你開開眼,省的你老是那麼大言不慚的自賣自誇。”
食堂後廚的大徒弟一看到小老闆親身帶人過來了,從速挺著巨大的肚子臉上肥肉一顫一顫的就跑過來了。頂多也就十來步的間隔,好嗎,那傢夥一腦門子汗就跟剛被一場大雨給澆透了似的,嘩嘩的往下淌啊!
王勇一邊四下打量著這個後廚的設備,一邊聽著高陽的先容。時不時地點點頭,就算是給他一個迴應了。他對這些東西底子不感興趣,再如何著,他也不返來這裡上學的。
瘦子倒是冇有涓滴的不歡暢,反而非常鎮靜看著王勇的一舉一動,眼睛都不眨一下恐怕錯過了王勇的一個行動。魚香肉絲這道菜,隨便找一個廚師黌舍待過的門生都能做出來。但是正要做的好,做出花來讓人喝采,那可不輕易。
王勇臉紅了!