022 殺豬[第1頁/共3頁]
中間幾個桌子上放著各種調料,油鹽醬醋,花椒八角樣樣齊備,一摞摞大家從家裡自帶的洋瓷盆洗得乾清乾淨的備用,切菜刀也磨得光光的鋒利非常。殺年豬幫工都是不是一次兩次了,個個輕車熟路,該乾嗎乾嗎,合作明白。壯小夥強大叔們賣力殺豬,嬸嬸大娘們賣力做菜,孩子們則賣力看熱烈和用飯。這頭還冇有開端殺,那頭婦女們已經一個個忙得熱火朝天。賣力燒開水的,賣力蒸饅頭,賣力洗菜,賣力切菜的,籌辦掌勺的。總之,統統都籌辦伏貼,就等豬肉這東風了。
就是房間比較鬆散,夏季樓裡一向冇生火。以是非常的冷。如果讓孩子們去妍妍跟婷婷的房間裡,她們返來瞥見了,不好,感受就像是趕她們走似的。最後跟錢爺爺錢奶奶籌議了一下,讓多多跟文浩搬到了爺爺奶奶的屋子裡。而他們的房間則進獻給了那些魚苗。
消完毒以後還需求晾曬一下,才氣停止下一撥養殖,這個過程約莫需求十天。
錢昱永可不傻,本身方纔倒騰出來,立即教給彆人,人家不會說你一句好話背後裡還得罵他傻。幸虧之前在家裡的時候他也很少頒發定見,上邊有兩個哥哥,他也不好太搶眼。可這些在彆人的眼中就是嘴笨。大師固然探聽,卻信不著他,問李傑,李傑壓根就冇如何管過大棚裡的事情,講解了也是不清不楚的,大師怕賠錢,就撤銷了養魚的心機,一個個怏怏的回了家,隻能眼紅的看著人家發財。
本來,多多跟文浩每天都跟錢爺爺來回於個個大集市,買了牛肉,羊肉,驢肉,各十斤,另有瓜子花生糖果等。魚呢是老姑家裡給拿的,她們家裡是賣魚的。
再過幾天,大棚裡的菜又能開端種了,這回種的的市場上最貴的西芹,均勻代價在六塊錢擺佈,最高代價高達10元。
接下來是杜建國他爸爸的演出。他爸爸是賣豬肉的,固然本身不會殺豬,但卻清算豬是吧妙手,奶奶跟大姑給他打動手,隻見他走到弄潔淨的肥豬前,先卸下來豬頭,然後把四個蹄子卸下來,豁開肚皮,刀子高低翻飛,一頭豬不到10分鐘,腸肚、豬心、豬肝、豬肺全數分離開來,接著是挖骨剔肉,一會工夫隻見骨頭是骨頭肉是肉,分得清清楚楚。這些豬都是吃的野菜和剩飯長大的,個頂個的肥,肥肉都有四指厚。
錢昱永此次籌辦了10隻大水箱,現在這些魚苗占了五隻,等再大些,就勻到彆的三隻水箱裡。因為早就籌算賣些魚苗來增加支出,以是一開端籌辦的就比較充沛。
待魚卵孵化的差未幾了,錢昱永就將水箱中的紗網取出,又將箱裡密密麻麻的小魚子分舀到彆的水箱中,這個時候要保持水質清爽。更要重視製止小魚子擠壓在一塊,若發明小魚子相互擠壓,要用攪水的體例或用吸管使之分離開來,以製止因缺氧而影響成活率。
到了八點,九爺爺一聲令下,五六個小夥子將兩端大肥豬按倒在了大門板上,隻見他拿著公用殺豬刀在圓管子上哢哢哢噌幾下,然後對準豬脖子,白刀子進紅刀子出,快、準、狠一刀斃命,幾個膽量大的大娘賣力拿著放著鹽水、蔥、薑、胡椒粉的盆子接豬血,邊接邊攪和製止豬血凝固,一會好用來做血腸。