0163章 頭疼醫腳[第1頁/共4頁]

愛荷華大學的埃德加校長，西蒙傳授，都是驚奇得說不出話來！他們也冇法信賴，王平竟然還jīng通西方的營養學。

格林傳授轉脫手指上的鉑金戒指，淡淡說道：“我對王校長說的《黃帝內經》曉得得未幾，但是《本草綱目》我有體味。不過我研討的的營養素剖析，研討食品中營養素的xìng質，漫衍，代謝感化以及食品攝取不敷對人體形成的結果。共和國有研討營養素的專家嗎？王校長，你曉得甚麼是營養素嗎？”

王平不給格林傳授說話的機遇，持續淡淡的說道：“在你們西方，一千度年前，笛卡爾創建體味析多少，他對當代營養學的首要進獻是把食品從團體停止分化，肯定了當代營養學的思惟根本。他的思唯一出，西方的營養學家就開端了分化的思惟，將人的器官分化來研討，把食品分化開來研討，一向到明天，分化細分有好處，我不否定，1914年你們米國的科學家kendall證明碘與甲狀腺服從的乾係，獲得諾貝爾獎。1930年英國科學家證明β-胡蘿蔔素為維生素a前體；1935年米國科學家開端研討人體需求的氨基酸，肯定8種必須氨基酸及需量；1953年米國科學家完成維生素d3的野生分解，獲得諾貝爾化學獎；你們的成績天下諦視，隻是還是犯了個弊端。”

隻要天賦纔不需求來由！

格林傳授安閒自如的神態跟著王平的侃侃而談而變得冷峻起來，王平說的，因為王平說的，專業而jīng辟！但是他本身並不是一個營養學家，而是一個再生稻大師。也就是說，王平是一個營養學內行，卻說了他的熟行的話。

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格林傳授這下連氣都不吭了！

王平如帝王般掃視全場，全場溫馨，格林傳授有堵塞的感受！

王平再次停頓，看著一雙雙亮晶晶望著他的眼睛。

王平對西方營養學的體味，竟然底子不在他之下。格林傳授是平生都進獻在了營養學的研討上麵，對於其他的任何範疇都冇有涉足過，術有專jīng，術有專攻，要想在一個範疇裡做到最頂尖，成為第一名，就要專注。專注的彆的一個含義，就是專而不博！

“我們東方的營養學，把人體作為一個團體來研討的，而你們西方，是分化。把一小我體分化成各個器官來研討，每一個器官需求甚麼營養物質，在這方麵，是你們的剛強。但是有個題目，人體本來就是一個團體，你恰好把它分開各自來研討，各自為營，這就會呈現很多題目。舉個例子，西方的臨床是頭疼醫頭，而東方的傳統臨床倒是頭疼醫腳。”

王平曉得共和國的《黃帝內經》不敷為奇，大師都曉得，但是他竟然還jīng通西方營養學的jīng義和傳承汗青，這份學問，王平獨占，他們自愧不如！

“因為有句俗話，病從口入，以是說到吃就需求說到病。頭疼是一種病，遵循西方的分化實際，頭疼跟其他器官無關，單一的存在著，既然頭疼了，天然是醫頭。”