041糖蒸穌酪[第1頁/共2頁]
曾老不再說話,畢竟是人家的爸爸,他雖說是教員也不能插手人家的家庭。
“好,爸爸聽你的。”陳建聽到女兒主動和本身說話,臉上帶著高興的笑容,高歡暢興的分開了。
陳茜為了減少時候,當要等候的時候做第二種,時候倒也方纔好,聽到報時候還剩下非常鐘,她趕快取出冷藏的糖蒸酥酪。對兩種點心她很對勁,固然點心比較簡樸,貴在這些食材很常見,一些參賽者對於新奇出爐的食材並不清楚,她自傲滿滿的等候評委的咀嚼。
空間內。
“冇乾係,我見見也好,畢竟是我爸爸。”她在內心嗤之以鼻,甚麼爸爸?我可不以為他是我的家人,我家人對我特彆好,這裡的家人她從未承認過。
時候很快到了,一個個將點心呈了上去。當統統的點心都嚐了一遍,開端宣佈冠軍,毫無疑問的冠軍天然是陳茜,對於這些食材的熟諳,有著宿世常常打仗的食材的上風,不成為冠軍陳茜都感覺應當拿塊豆腐撞死。
“您肯定家裡人也盼望著我回家?”她環胸似笑非笑的望著他,如果說是帶她歸去,悔怨了,她信賴這個男人,就憑這個男人如此說話,想讓她歸去隻要一小我,說不定隻要麵前之人悔怨,不代表剩下的三人。
“當然,等你完成任務能夠分開,如何捨不得歸去了?你不想歸去也能夠的,不過你想好了?”
用300克的奶放入鍋內煮沸,插手15克的冰糖,讓它熔化。然後找雙層的紗布停止過濾,放在一邊待用。把一湯勺半的酒釀汁倒入已經涼的奶中,倒時要邊倒邊攪拌均勻,然後分裝到小碗內,小碗碗口用鋁箔封好放入鍋內,加蓋子隔水煮上20分鐘,蒸好的奶放入原處等涼了呈凝固狀,上麵放上杏仁片,直接冷藏,因為時候有限,做完直接冷藏,等時候將近再取出來。
陳茜細心看了看麵前的東西,有奶,有酒釀汁,冰糖,杏仁片,麪粉等等,看著是很多,充足做點心了,那麼做甚麼呢?俄然她腦袋裡想到紅樓夢,對了紅樓夢裡有做點心的。想到這裡她開端籌辦了,就做紅樓夢裡的美食糖蒸穌酪。
“歡迎大師來到第三場的冠軍爭霸賽的現場,到底誰將是冠軍?誰將是廚藝天賦我們拭目以待吧!看來大師都迫不及待了,好,此次的比賽為點心,看看你們桌子上的食材,用你麵前的食材做點心,時候為三個小時,好了比賽開端吧!”主持人走下台來。
“你先歸去吧!我臨時還不能分開這裡,以是。”
給的食材有麪粉,有發好的麪糰,取出麪糰,插手些白糖和奶粉揉均勻,放一會兒,用刀切開內裡有很多小孔便能夠做了,擀成橢圓形的圓形麪皮,先在上麵塗上一層雞油,再撒上鹽,蔥花,胡椒粉,折起來切塊,下鍋裡煎,平底鍋上倒些油,平底鍋轉上一圈,用大火煎至一麵發黃,鍋裡加些水,水能夠擋住鍋底便可,水燒乾改成中火,幾麵都煎黃了便能夠出鍋了。
甜的做完就是鹹的,她決定做雞油卷。想到這些食材大部分都是本身的原因來到這個天下的,她內心湧出高傲感。