第一百七十七章 刀法——夢幻舞步[第1頁/共2頁]

“這內裡的是排骨和乾貝？”楊小米湊過來看了看，開口問道。

“就是啊！我都籌算一會用飯的時候跪著咀嚼完了！乖乖……這一下我們家娘娘必然戀慕死我了！”鄧天龍唏噓一聲。

七十多倍啊！那是一個甚麼觀點？

“但是湯還要等上半晌！”周弘毅指了指道。

手一揮，刀架的上的刀已經呈現在其手中。

因為這或許在你麵前隻是一旦精甘旨美的好菜，實際上卻需求後廚十幾個廚師同心合力之下才做出來的成果！

每一次的寒光閃動，案板上就會多出一片波波的肉片！

“不是不是！我們曉得湯還要等一下，但你看案板上的那隻雞……是不是能夠……嘿嘿嘿嘿！”說到一半，陳珂便不由自主的奸笑起來。

如此反幾次複，到最後看的攝像師都已經頭昏目炫了。

麵前周弘毅正在利用出來切肉的刀法，名叫夢幻舞步。

而阿誰給人一種正跳著曼妙舞姿的精靈，就是如許閃現在世人麵前的。

即便到了現現在的社會亦是如此，哪怕是劉品玉的徒弟，被譽為是包子天子的那位，能夠說是廚界頂峰級彆的大師了，但一樣是麪食，你讓他做一個餡餅看看！

高深的刀工，刹時看呆了統統人。毛平偉在前麵利用的了慢鏡頭，比來發明，想要讓肉眼清楚的看到，那麼起碼放慢了七十多倍！

“冇錯！”周弘毅點點頭，握著廚刀的手切冇有涓滴停下來的意義。緩慢轉動的同時，好吧泛著寒光淩厲的刀子，好似一個在案板上跳舞的精靈。

金針極細婉如牛毛，握著金針的手好似機器普通，不斷的顫抖著。如果有放大鏡一類的東西來看，就會發明，此時的白菜上麵是密密麻麻的一排排小孔。

並且，最讓毛平偉感到吃驚的是，這看似平平無奇的一片肉，但周弘毅至罕用了三十幾刀才完整的切下來。

之所如許是因為他們冇有體例一小我獨挑大梁！

一道菜十個廚師一起做，菜譜一人管一部分，一旦有所喪失，分崩離析，菜譜自但是然也就失傳了。

“當然能夠，歸正都是你們欄目組供應的食材！”周弘毅笑著點點頭。

隨後，將漂泊起來的肉泥糊一點一點的撈上來。在完整齊淨以後彆的一份豬肉的泥糊以一樣體例下入此中。在恰當的時候將浮上來的肉糊舀走。

這一手讓在場的統統人都目瞪口呆。在他們瞪大眼睛的前提下，仍舊冇有看到周弘毅是如何拿到廚刀的！

如果不曉得之前內裡是甚麼的話，百分之八十以上的人會覺得那就是一鍋燒開的熱水！

一手要拿著冷水緩緩的淋入此中，一手握著根金針，不斷的在刺著湯中的白菜！

“對啊對啊！還很帥！”劉思思笑著上前笑道。

這類讓人感受刀鋒活了過來，好似在指尖跳舞普通的刀法，正式周弘毅研討十幾載最後締造出來的！

也恰是依托此刀法，讓周弘毅一躍成為了廚師界的刀法大師！要曉得，就算很多廚藝高超的徒弟，但他一定就行行精通，這也就是為甚麼會有很多菜譜失傳的啟事。