【79】逆紋切！[第1頁/共3頁]

用葡萄酒或者辛香料來泡製食材，如許會讓肉質變得更出眾，風味更好……這公認的良方，是歐洲人恪守的一種摒擋守則。

完整不成思議的一件事啊！

“這還不止！”

冇想到，李玄臣誤打誤撞，和法料有了異曲同工之處。

香味，一刹時滿盈在全部九重樓！

羅修手中的最根本犛獸肉，一樣不例外。

一個靈廚羨慕的看著那抹藍幽幽的火焰，讚歎道：“並且能快速將本身的靈力，完整無漏的運送到菜品當中，加強菜品的靈性！”

跟著背脊心的安排，李玄臣已經盤膝坐在光衍靈爐之前，猛地攤開手掌，一股藍色驚慌的靈焰，刹時從他的雙手冒出。

但楚言吧字還冇說完，他的瞳孔，卻開端狠惡的收縮起來。

但楚言和王羲，卻能看到犛獸肉中，那相稱之深的一道口兒，隻不過因為刀工太細，導致了好似冇切普通。

約莫10分鐘擺佈，李玄臣開端正式烹調背脊心，而羅修倒是無動於衷，還是讓犛獸肉浸泡在鹽水當中……這類古怪，又讓統統人感到非常驚奇。

因為，這類鹽水泡製肉類的體例，是中華摒擋的範圍，為的當然是，讓肉更多汁。

逆紋切是刀工的一種，指的就是逆著肉的紋理下刀。

碧椴油滴入玉紋鍋，頓時收回了狠惡聲響，而後富有特彆香味的背脊心，在以一種肉眼能辯的速率，開端竄改著。

切肉。

轟！

兩個對決的廚師，彆離把在措置著各自的食材……一個是鹽水，而另一個是辛香料！

羅修剛籌辦下刀，身邊卻傳來了一聲輕笑。

羅修微微一笑，一把拿起中間已經籌辦好了一碗鹽水，把加工好的犛獸肉，慎重的放入此中。

“即便是最淺顯的靈材，那也需求靈廚才氣加工，固然他拿了塊冰凍肉，但這肉……可不是那麼好切的！”

“還不開端烹調麼？”

這一樣是他祕製的辛香料搭配。

唰！唰！唰！

李玄臣已經將調製好的背脊心，放在了玉紋鍋上，而上麵則是生火的——光衍靈爐！

羅修看著麵前披髮著靈光的犛獸肉，眼神中精光閃動。

劈裡啪啦！

“金氣決？還隻是靈氣加持……你覺得這類精緻的低品靈訣，能夠切下犛獸肉麼？”

王羲眼神一黯：“天瀾靈火最強大之處在於，它能烤炙比本身高一階的靈材……這纔是李玄臣敢對高階靈材動手的啟事！”

羅修方纔隻用了金氣決，就措置好了一塊犛獸肉，並且……措置的速率，比他要快上無數倍。

這道工序，近似烹調當中的——醃汁！

辛香料的味道，把肉質重分滿盈，披收回一種溫和而舒心的香味……李玄臣聞了下，整小我都感受沉醉了。

“是啊，不曉得他如何加工？”

“李玄臣的天瀾煆犛心，是他最善於的一道菜品……不過明天看上去比當初在宗門烹調比試時，還要來的當真和詳確！”

各種搭配的辛香料，一層又一層的灑在了肉質之上。

他把雷係和金係靈訣措置過的背脊心，放到了本身身前。