第二十四章 比賽開始 蔥燒鯊魚皮[第1頁/共3頁]
“好了,來讓我們咀嚼一下,這個小夥子的八寶葫蘆鴨吧,”司徒浩不肯在這個題目上過量膠葛說道。
“小龍,你要加油,如果你贏了,那`那你說的話,就算數,”黃玲兒上前說了這麼一句話後,就跑去出去,留下了一頭霧水的卞成龍,我說過甚麼話?如何我贏了纔算數?。
“各位,父老相親,各位,廚師界的前輩,明天,望月樓,和食全食美的比賽,本身是不成取的,不過兩家老闆都一向要求,必定要比,本城主再三考慮過後,也感覺如果不承諾的話,萬一他們在暗裡裡乾出點甚麼,那就不好了,以是纔有了明天這個比賽,同時,我們也請來了,醉太白的老闆,和廚師長,就這幾樣的老闆和廚師長,同時另有我們白虎城的老資格美食家,司徒浩,老先生,做為我們的評委,我們也會公允,公開,公道的來決定此次的冠軍,好了,大師都籌辦吧,一刻鐘後開端,”白虎城主,李新說道。
“恩,是不錯,讓我咀嚼到一種大海的味道,”彆的一人說道。
隻見卞成龍,拿出一隻光鴨,取出一把長條形刀具,先從鴨脖子開口處進入,漸漸的轉動著刀的角度,先取出了脖子處的骨頭後,再換了一把斷一點的長條形小刀,轉向了鴨翅膀處取骨頭,然後是鴨身處。
固然王明是和他們對峙的一方,可王明這一係列的操縱,也看的張羊內心的悄悄點頭,裡手一脫手,就曉得有冇有,望月樓能把買賣做成如許,看來也不端賴的是運氣。
“切,小龍,我看這傢夥也不象大要說的那樣,是個好人啊,你聽他說的那些話,甚麼叫如果不承諾的話,萬一我們在暗裡裡乾出點甚麼,那就不好了,”張羊說道。
望月樓那邊,一個三十來歲的人說道:“望月樓,廚師長,王明,前來領教,”
卞成龍也意味性的揮手說道:“食全食美,卞成龍,”
兩 人相互抱了名字後,也就那麼看著對方,都彷彿要等對方開端,本身纔會開端一樣,不過如許的場麵到是讓的彆人不敢多說甚麼,在他們看來,他們如許是籌辦看看對方做些甚麼菜,本身好有籌辦。
“‘蔥燒沙魚皮’,已經完成,請各位評委咀嚼,”說完就有人給端了上去。
到是張羊和黃老闆體味了過了,張羊笑說道:“兄弟,你真有福分啊,”黃老闆感喟道:“哎,真是女大不中留啊,小龍,就看你的了,”
不過幸虧,如許的環境冇呈現多長時候,便被卞成龍突破,“大哥,開端吧,”卞成龍,在感遭到本身的狀況已經到了顛峰時,率先開端。
隻見張羊正把乾貝泡水,火腿切片後也泡了開水,然後是雞丁,香菇,玉米,冬筍,糯米,蝦仁,等質料停止了措置,又開仗停止了烹製,就隻等卞成龍把鴨子脫骨了,而這時張羊把目光看向瞭望月樓,王明那邊。
“也不滿是啊,起碼,這道菜裡還是有可取的處所,我看取勝不難,”一評委被白虎城城主暗中搖了下身材後說道。
張羊接過鴨子後,就把他抄好的八寶料,都填進了鴨子裡,又籌辦了乾麪粉拍了起來,然後籌辦了一口鍋,倒上油大火燒到六成熱時,放入鴨子,炸至金黃色,然後又幾次幾次後,撈出開端裝婊了起來。