第一百零一章 離彆前的美味（上）[第1頁/共3頁]

周建耀被蕭影賞了個後背，也倒不覺得然，畢竟剛纔不是他本身就在眾軍麵前好好丟了小我，再說多年友情了，這個蕭影的舊事他也曉得，對於蕭影的古怪性子他早就習覺得常了。

因而拉著老陳，嗬嗬笑著回身，向西去看西邊台子上羅刹營門下，宮無機和李希楊大力等人去了。眾位將士也都一齊朝那邊看去，頓時迸出一陣大笑。

西邊台子上是羅刹營中的宮無機，帶著羅刹營的李希楊大力，南邊是羅刹營中何大帶著編年德和林如恩，正北的台子前是卞成龍和殺手，彆的帶著一個叫郭士其的男人。

約摸冰了將近半個時候，薛如碧接過寧岩烤製出的小餅乾，謹慎在每一片餅乾上塗滿了墨魚膠，放了打碎的核桃肉，這會看著寧岩已經將鍋內換了油燒熱了，因而將這餅乾放入鍋內“吱吱”炸著，不一會色成金黃，因而撈出來瀝乾了油分，分裝了幾個小碟。順次擺到周建耀三人麵前。

薛如碧拿起雞蛋磕入碗中打散，口中不忘解釋：“這是在雞蛋中插手料酒、鹽和撕碎的乾貝，攪拌均勻。把又讓在油鍋裡燒到六成熟的時候下蔥薑末熗鍋，然後倒入雞蛋和乾貝煸炒。這是要記著用鐵筷子沾油把雞蛋乾貝劃散，一邊炒一邊給補油，免得粘鍋。等炒到雞蛋熟了便能夠插手少量料酒，這時便能夠出了。”

薛如碧一邊抓取食材，一邊說：“這佛手牛肉丸子湯能夠理氣化痰補益氣血，對另有一點就是雞蛋清千萬不要和豆漿兔肉劃一時食用，這些食品是相剋的。這道湯要用到的東西有佛手一斤，瘦牛肉二兩，雞蛋清兩個。起首把佛手洗潔淨切成絲備用，將牛肉剁成肉餡放入碗中沿著一個方向攪拌，用力要均勻，攪到粘而有勁，然後再放入蛋清，一小勺鹽，料酒，蔥薑末，再次攪拌均勻。”她口說手不慢，間或還去看了看水裡浸著的乾貝，叮嚀寧岩換水。

肉餡攪好了，她在炒鍋內放入適當的豆油燒熱了，放入蔥花熗鍋爆香，然後把佛手絲放出來，左手端鍋右手煸炒，半晌以後倒入適當的淨水，文火煨煮。

在大師齊聲獎飾甘旨的時候，薛如碧含著笑望著卞成龍那邊，臉上飛起一抹嬌羞。周建耀拿小湯勺喝著湯，看向薛如碧，臉上浮起一絲壞笑，因而伸個手指去戳戳中間的蕭影：“哎哎，你看你看，你的寶貝乾閨女動情了。”

寧岩點頭承諾著，將乾貝利索地去筋，用水幾次洗濯著，洗了幾番放入盆中倒入溫水浸泡。薛如碧道：“這乾貝需求浸泡半個時候，還需求上鍋再蒸一個半時候纔好用，這回我們先做好佛手牛肉丸子湯吧。”

這時聽到大師喝采茫茫然抬開端來，臉上各有一個通紅的巴掌印，倒像是被人打了一耳光普通。他們三個也倒不在乎，咧著嘴嘿嘿傻笑著，對大師行了一禮。

一方麵這些人，特彆是羅刹營的人這一去不曉得有幾人能安然無恙的返來，這三天也算是為他們送行。二來呢？羅刹營中世人學了一段時候的廚藝，不曉得結果如何。

口中持續說道：“看到佛手湯煮沸後，把辦好的牛肉餡做成小丸子，下鍋用文火煮。當看到鍋中大氣泡不竭的時候，能夠看到丸子浮起來，這時候插手一點鹽和少量料酒調味，等再次開鍋時就好了。寧岩，能夠把乾杯上籠屜蒸了。”