第七百二十四章 烤豬蹄[第1頁/共2頁]

李小妹蕭灑的搖手，一副不覺得然的模樣。

在莊子裡伶仃斥地一方水池養著，想想那麻辣紅彤彤的小龍蝦，殷桃也忍不住吞了吞口水，不過現在她還是用心的把烤豬蹄給做好吧。

她看中想盤下來的鋪子不會被人搶走吧，都城應當不會短短幾天就開出成片的婚嫁鋪子吧？

傷筋動骨一百天，固然冇有骨折，但是到底扭到了筋，很多歇息好多天了。

幸虧這個期間有冰糖，殷桃想起上輩子，有一種說法，冰糖是從唐朝開端呈現的，從南邊開端，甘蔗製取冰糖，由此冰糖就產生了。

“行了，就讓它本身燉著吧，勤看著點，冇有一個時候燉不爛。”

侯氏把李小妹扶回了房，殷桃從她買的食材裡挑出了潔淨的豬腳。

侯氏用菜刀刷刷刷的切著配料，一大塊生薑，八角桂皮白芷、甘草等香料都嘩啦嘩啦倒出來，殷桃揮動著鍋鏟唰唰唰，不出一會，香料的味道就出來了。

“還得等等，明天我們做的不是燉豬蹄，是烤豬蹄。”殷桃估摸時候差未幾了，便道：“咱家之前不是有油紙，拿出來先墊在豬蹄上。”

兩人就在這裡說話，過了好長好長好長的時候，豬蹄的味道越來越濃，越來越濃，氛圍中的香味耐久不散，傳遍了全部院子。

“娘，前次的小龍蝦好吃，可惜隻要那麼點。”侯氏無認識的回味了起來，等反應過來回過神，趕緊道，“娘，您歇著，我來把這些豬蹄洗了。”

殷桃發笑，“快彆蹦了，再給你本身摔了。對了，赤瓊她們去哪了？”

一道菜要想做的好吃，就得費時候，費工夫，費香料。

李小妹一蹦一跳的蹦了過來，“娘，我就曉得娘最疼我，明天我受了傷，崴了腳，娘就專門做好吃的，犒勞犒勞我，娘，我最喜好您啦！”

“來來來，把豬蹄倒出來。”

侯氏喜好做飯，以是能讓她上手的步調，殷桃都不會摻雜。

“到時候燉爛了，你用筷子紮一紮，很輕易就能紮破豬皮。”

殷桃無言以對，好半天賦憋出一句話，“小妹啊，摔著了就彆亂動了，從速讓你二嫂扶你回房，躺著去，你越亂動腳越疼，規複的也不好，越亂動規複的還慢。”

豬蹄煮了大抵有一炷香的時候，另起鍋灶，把鍋裡倒入油，家裡也買了冰糖，殷桃拿了一顆大糖塊，直接放在鍋裡哢啦哢啦，用鍋鏟砸碎了。

侯氏把竹筐裡和“手推車”裡的菜肉都拿了出來，放在灶房裡。

“都在書院那邊，明天也不知如何了，都想去那邊湊個熱烈。”

“還真疼，我歸去躺著了娘。”李小妹眉飛色舞的說完殷家人的事，又想起了她好不輕易想終究下定決計要開端落實的買賣。

李小妹也像侯氏一樣吸了吸鼻子，然後滿足的歎了口氣。

小龍蝦嗎？

殷桃把豬蹄放在大盆裡，又在大盤裡放入了潔淨的淨水。

侯氏深吸了一口氣，不由得獎飾道：“娘，您做飯就是好吃，我本身做不出如許好的味道，不過說實話，好吃是好吃，道道可真多啊。”

“持續炒，倒酒倒酒，停，蓋上鍋蓋再煮一炷香。”