第152章 吃殺豬菜咯[第1頁/共2頁]

“哈哈，我就說我運氣好吧，你還想跟我爭抽簽。”

抽到靠前的號就能優先分豬肉，能夠分到肥豬肉，這肥豬肉用來煉油能頂幾個月呢，現在的食用油是按打算供應的，遵循城鄉分彆，城裡人每人每月供應食用油4兩，鄉村人每人每月2兩。

河灣大隊本年養了十二頭豬，交了九頭任務豬，剩下的三頭隊裡本身殺了分肉和吃殺豬菜。

養豬是個非常破鈔工夫的活兒，河灣大隊很少有人伶仃養豬，都是大隊同一養的。

固然殺豬菜已經吃得肚兒圓，大師看著白花花的肥豬肉還是前提反射地嚥了咽口水：想要！

每年的殺豬菜裡必不成少的就是豬大骨燉蘿蔔，這個時候的白蘿蔔水嫩鮮靈，燉骨頭湯味道一絕。

最後求爺爺告姥姥才壓服一戶人家跟他們和合交一頭豬，知青們養得乾巴瘦的豬留著跟那戶人家分，為了抵了償多給了人家兩斤大肥肉。

有人高興道，“還是我們老嬸子技術好，養的豬特彆肥，殺豬佬一刀下去那肥膘足有二指厚，如果我家能抽到靠前的號就好了。”

河灣大隊往年都是隻留兩端的，其他的都上交到收買站，多換些錢分給村民，本年有了糖果廠和主編副業，大隊長可貴風雅地留了三頭，讓大師過個肥年。

“咱大隊長本年可貴風雅一回，竟然殺了兩端豬。”

另有就是爆炒豬雜，用剛煉出來的豬油把豬大腸、豬小腸和豬肝先爆香，然後跟蔥薑蒜辣椒一起爆炒，能饞掉小孩下巴。

荷花嬸把紙條懟到當家的跟前，荷花嬸男人看到紙條上的數字笑得合不攏嘴，他媳婦兒抽到七號。

“我們廢話少說，現在，每家派一個代表上來抽簽。”

吃完了殺豬菜大師都冇捨得走，因為另有一個最奮發民氣的時候，那就是分豬肉！

大隊部前麵用長凳放著幾塊門板，門板上是六扇豬肉、豬頭、豬蹄以及豬尾巴等等。

除此以外，殺豬菜另有大雜燴，大雜燴實在就是豬血、豬肺、豬心、豬腰子等切絲，和山上纔來的蘑菇、本身做的紅薯粉條以及自家種的明白菜一鍋燉，這道菜也非常鮮美，特彆是接收了統統精華的粉條，孩子們光粉條就能吃飽。

但是不知如何回事，越吸肚子越餓，四周咕嚕嚕的聲音此起彼伏。

陸川柏家則是派出了陸青青，陸青青紅著臉上前，本來她不肯意的，不過哥哥和弟弟們都說她是家裡獨一的女孩子，獨一代表著貴重，運氣必定非常好。

大部分人家裡的油瓶裡都有一根筷子，筷子上綁著一塊碎布條，平時做菜把筷子拿出來往鍋裡一抹就完事兒了。

大人們一邊吃一邊讚歎感慨，小孩子們則端著碗屁顛屁顛找火伴去了，大師圍成一堆眯著眼睛咀嚼著甘旨好菜。

陸家和拿出一個小竹筐，內裡是寫了數字的紙條，紙條上的數字決定了領豬肉的挨次。

薑青黎趕緊做靈巧狀，持續往灶膛裡添火，虛抹了一把額頭上的汗，幸虧金花嬸子來得及時。

任務豬分為三個等次：合格重量120斤，中等重量150斤，上等為180斤。

村民們早就等不及了，聞言立馬拿著碗搶先恐厥後列隊，誰都想做第一個吃上殺豬菜的人。放眼一看人手一隻大海碗，連小孩子都不例外。