第158章 烤紅薯和香酥魚[第1頁/共2頁]
門是薑青黎開的,“你來了,恰好家裡在做好吃的,快出去。”
薑青黎聽了高興不已,趕緊又舀了一碗麪粉,還不動聲色地又往裡打了三顆雞蛋,接著插手適當的鹽。
薑青黎拿著筷子在陶盆裡漸漸攪拌,讓每一條小魚仔都均勻地裹上一層薄薄的麪糊。
曹一蓉,“不急,心急吃不了熱豆腐,再等會兒。”
在陸白楊看來有麪粉有油已經是頂頂好的了,冇想到薑姐姐竟然還加雞蛋,他已經能設想到香酥小魚的甘旨程度了。
對了,我跟金花她們約好了明天一起做發糕,你們家的我也一併做了,你們不消彆的做了。”
搞定後就開端生熾熱油,燒火這個活計被陸白楊搶了去,薑青黎他們也不跟他搶,而是持續回到炭火堆旁烤火。
“川柏,你這是乾甚麼,從速把東西拿歸去,我們家過年要用的、吃的都籌辦有了。”
如果不是曹一蓉怕油濺到他們,不讓他們靠得太近,說不定都要趴在灶台上看了。
薑可馨奶聲奶氣,“奶奶,好香啊,能夠吃了。”
陸白楊和陸衫鬆有些害臊,他們本來隻想吃幾根的,但是太好吃了,忍不住又多吃了幾根。
第二鍋小魚出爐,碗裡的小魚已經被薑和旭幾個搜刮一空,幾人摸了摸肚子一臉滿足,太香了,比大肥肉還香。
曹一蓉將鍋中的“小黃魚”撈出來涼著,等油溫六成熱的時候又放出來複炸一遍,約莫半分鐘撈出來了,第一鍋香酥魚就做好了。
陸川柏點頭,他曉得如果他分歧意,曹一蓉也不會要他帶來的東西。
“嗯,好吃。”
曹一蓉不一會兒就把小魚仔洗潔淨了,看到薑青黎在弄麪糊。
曹一蓉讓陸白楊把火改成小火,陸白楊諳練地抽出兩根柴,固然他和陸衫鬆比哥哥姐姐小了很多,但是該會的鄉村儲存技術都冇有落下。
陸川柏笑了笑,他已經聞到了,“給你們送點東西。”
曹一蓉他們也從廚房出來了,看到他拿來這麼多東西趕緊讓他拿歸去。
薑青黎拍了拍他們的小腦袋,“說甚麼呢,小旭和馨馨比你們還小呢,嘴巴還在不斷地,再吃點。”
薑英毅把一條炸得金黃的小魚放進嘴裡,滿嘴的酥脆香鮮嫩好吃極了。
薑青黎吃了幾根,便拿出一個飯碗,裝了一碗,“這東西吃多了上火,吃完這些不能再吃了哈。”
“薑姐姐,我們已經吃飽了,不消裝了。”
曹一蓉發笑,“奶奶再香也不能吃。”
“阿姨炸了些小魚仔,一會兒你帶歸去,當菜當零食都行。
曹一蓉把香酥小魚盛出來,等油瀝乾以後端上桌,“快過來吃香酥小魚,好久冇做了,不曉得技術退步了冇有。”
薑可馨急了,指著金燦燦的香酥魚,“不吃奶奶,吃香酥魚,香香的魚。”
算了,他們小孩子之間的稱呼還是各論各的吧。
媽呀,亂套了。
實在家裡明天稟到豬肉以後也煉了很多豬油,不過曹一蓉冇捨得用豬油,而是用薑青黎上回拿返來的大豆油。
曹一蓉點頭,“用飯碗再裝一碗。”
曹一蓉將清理好的小魚仔倒了很多進麪糊裡,既然要做就多做點,留著過年也是一道不錯的待人接客的美食呢。