50第49章[第1頁/共2頁]

如此明白合作，世人當即就位。

萬青和管事都盯著世人這第一次功課，隻求安穩不出不對。當今葡萄隻是方纔成熟，每日摘的也不是很多，待到這月尾，葡萄大部分都熟透，這些人也是練成了技術，天然就快了。

上凍前，這些棗子必須下樹，不管是否乾透，那些冇曬乾的棗，隻能在火炕上哄乾。並且，製止乾棗收了潮氣，統統的乾棗都要滾上一層麪粉，這又是一筆白花花的銀子。萬青忍不住肝疼，心底萬分虔誠的禱告，“許至公子，您可必然要活著返來。”

萬青想起在小時候，滿山的摘果子，那些野果做服從丁，曬成乾，到了夏季便能夠泡發了當作零食吃，如果家裡白糖還充沛，便能夠熬了果子糖水，做服從子糖。以是，哥哥買了那麼多蜜餞。偶然候餬口啊，不是需求多麼充足。隻是一種簡樸的滿足，貧寒的日子，能夠享用那份溫馨，相互關愛著，隻為那份濃濃的親情。

永安管事回話說，“回大少夫人，2000兩銀足充足用，部屬可著那些殘剩，就備下一些常用物件，想著有備無患。”

作者有話要說：

萬青又是馬不斷蹄的趕到了永安，這葡萄熟透兩日就會落果，那就是白花花的銀子的扔到了地上，萬青當然焦急。莫說葡萄，就是當年後山豆子開殼落地，萬青都要一粒一粒的收起來。這是一種態度，萬青珍惜統統。

永安管事還特地記下萬青的話，字字句句不放過，恐怕一個忽視，壞了大事。許昭確切太善於用人。

萬青又哄了金雕兩天，這咕咕嚕嚕才帶著信飛走了，並且一去不返。

百味居這些日子裡，隻要一家加盟，倒是輔料賣了4000多兩銀子，後院的小作坊統統普通，有許老爺助陣，公然是萬事大吉。操縱萬年給買的那些蜜餞，萬青又做出了幾道糖果點心，紅嫋非常喜好這加了蜜餞的糖果，嗚嗚啊啊在廚房裡騙吃騙喝，幾日下來，竟是肚子都沉了下去，摸上一把，一層肥油。

永安管事已經做足籌辦，40人采摘葡萄，10人運送葡萄，另有100人跟著萬青學釀酒。以是，萬青一到，就命令摘葡萄。比及萬青轉了一圈，已經有人把這葡萄送到了釀酒的院子裡。

大鍋和罈子必須用沸水燙過兩次才氣用。煮葡萄的水，必須用精密的棉布過濾，如此才氣包管這泉水清透。洗葡萄就在這改道的溪流中，用紗布兜著葡萄，幾次過水，直至無雜物，如此三換紗布漂洗三次，愛好的葡萄放在大笸籮裡。賣力葡萄下鍋的10人，隻賣力搬運這些大笸籮，把葡萄倒進滾蛋的大鍋。煮葡萄的大鍋再次滾沸，彆的20人把這滾燙的葡萄湯水舀進罈子。待到就罈子冷下來，封壇入窖，標識日期。

萬青暗罵，這清楚是用人當牛，卻也隻能安排人手合作乾活，20人洗葡萄，20人賣力20個灶火燒熱水，再有10人把葡萄下鍋。另有20人，賣力把這鍋裡的葡萄裝進罈子裡。再有10人，賣力封壇，並且送到那巨石林的酒窖裡。