第九十章 臘八節[第1頁/共3頁]

現在，自家人已經分開來另過了，並且本年他們家的日子也不似疇前那般艱苦，以是，李氏便老是想著彌補一下林小橋兄妹四人，或者也能夠說是，她想將自家一家人之前未曾享遭到的年味兒，這回一次性的都補返來。

不過，每戶人家熬製的臘八粥，口味兒都是有些辨彆的，但是最大的差彆不過就是，有些臘八粥是甜味兒的，有些倒是鹹香味兒的。

並且，李氏想起疇前，常常過年時節，林小橋兄妹四人從未有過新的衣裳穿，老是非常戀慕大房的幾個孩子。

並且，因為這臘八粥的發源與佛教有關，是佛教的施齋供品，以是又稱為“佛粥”“福德粥”。

同時還要以各種雜糧乾果等熬成的臘八粥來供佛，並且奉送於來插手嘉會的俗眾。

蠟祭厥後垂垂風行到了官方，以是這類風俗也就一向被傳播了下來，實在也就是臘月初八的時候，南邊的人們在這一天，要吃臘八飯，北方的人們在這一天，要喝臘八粥。

但是這熬製臘八粥的用料，也因為地區與口味的分歧，而略有差彆。

實在，這臘八粥的製作體例還是比較簡樸的。特彆是這甜味兒的八寶粥，它是由粳米，紅棗，福果兒，蓮子，桂圓，紅豆，花生，和糖一起熬製而成的。

對於莊戶人家來講，過臘八節喝臘八粥，不但僅是一種吉利的寄意，更是小孩子們滿足自個兒口欲的時節。

因為，常日這些莊戶農家多數都是以稀粥等物裹腹，向臘八粥如許又香又濃的吃食，對於他們來講也是非常奇怪的，特彆是那些小孩子們，更是常常到了臘八這日，都會使了勁兒的多喝上幾碗臘八粥，直到自個兒的肚皮撐得圓滾滾的才肯罷休。

此舉惹得大師鬨堂大笑，二郎笑得最為誇大，一下子冇有重視將方纔喝入口中還將來得及嚥下的粥，儘數噴了出來。

特彆是那苦澀的八寶粥，一點兒也不減色於自個兒在宿世喝過的那些，粥裡頭的那些福果兒，花生，蓮子等物，都已經被熬得軟爛，幾近是入口即化，但是它們的香味倒是冇有消逝，而是很好的融會到了一起。

這一幕又引發了世人的轟笑，李氏跟鄭孀婦對視一眼，都從相互的眼神裡頭看到了滿滿的笑意，這兩個小人兒，還真是天生的一對兒。

陳學文看她一副又羞又氣的模樣，真是敬愛極了，也不曉得這小丫頭是在氣惱自個兒，還是在氣惱他們這些人不該笑話她。

固然，氣候越來越酷寒，但是，家家戶戶都在為著驅逐新年做著各種百般的籌辦，一派忙活的熱火朝天的氣象。

這臘八粥早在宋朝的時候就已經呈現了，到了明朝，更是已經成為了天子犒賞朝臣的季節吃食。

清朝的時候，這過臘八節，喝臘八粥的風俗，倒是更加遍及。

疇前，在林家老宅，過年的時候，因為各種身分和前提的限定，林小橋一家子彷彿從未感受過，新年帶來的鎮靜和但願。

此時，地裡頭已經冇有啥子活計要做，並且氣候也是比較酷寒，以是，男男女女的多數閒置在家裡頭。