第三十章夜議賣板栗[第1頁/共2頁]

李老頭子也樂嗬嗬的說道：“老婆子這話說得對兒，小橋姐妹倆就是咱老兩口的福果咧。”

世人聽完此話都冇有說甚麼，因而這賣福果兒的事情就如此這般的被定了下來，大師各自去睡覺不提。

看著林小溪眼饞的模樣兒，孫氏想了想又伶仃剝了兩三斤板栗煮熟了，給大師一起吃。堂屋裡世人都美滋滋的吃著水煮板栗，林小橋感覺有機遇的話她必然得試著做做糖炒板栗，那滋味兒的確太香了。記得當時讀書的時候，自個兒但是對糖炒板栗情有獨鐘的啊，如何也戒不掉，幾近兩三天就要買上一次。就因為這，她驚駭板栗吃多了不好，曾經專門體味過板栗的一些特性啥的咧。查過以後，發明吃了板栗會有好些好處咧，是以便放心兒的吃著糖炒板栗了。

清朝人郭蘭皋在《曬書堂筆錄》中就說道：“及來京師，見商店門外接柴鍋，一人向火，一人高坐機子上，操長炳鐵勺頻攪之，令勻偏。”把炒栗子的景象描述得非常活潑、詳細。但是，糖炒栗子的要訣另有八個字：“和以濡糖，藉以粗砂”，如許才氣達到“中實充滿，殼極柔脆，手微剝之，殼肉易離而皮膜不粘”的抱負結果。

李老頭子聽完此話，驚奇的看著林小橋，心道：這麼小的女娃子，竟然能夠想到這麼多咧，真是聰明。他凜了凜神兒，點頭說道：“是這麼個理兒，要不咱就定三十文一斤，先賣著嚐嚐看唄。”

因而，刺兒球從今今後就化名為“福果兒”了。

她記得彷彿有那麼一段話，栗子營養豐富，有“乾果之王”的美稱。糖炒板栗始於宋朝。秋後，剛出鍋的栗子香味飄在街上吸引著路人，男女長幼都愛這一口小吃兒，吃到嘴中，餘香滿口，回味無窮。從很早的時候被京、津一代地區尚傳誦著讚詠糖炒栗子的佳句：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火半夜燈半灺，門前高喊‘灌香糖’”。

在山上忙活了一個下午，撿回了四個大布袋的板栗，大抵也有兩百斤擺佈了。世人都累的腰痠背痛兒的，倉促吃過晚餐，大師還是熱忱高漲的剝出五十斤的板栗來。

林小橋聽了世人的反應，接著說道：“小孃舅，咱明天去鎮上西街的集市上擺吧，那邊都是有錢人，咱應當能夠好賣一些。”

看他們都說不出甚麼好聽的名字兒，林小橋覺著乾脆俗套一點兒，因而說道：“要不就叫福果兒唄，歸正冇有人曉得這刺兒球能吃，彆人吃著這果子也不曉得它是啥。福果兒，吃了能給人帶來福分的果子，聽著這名兒，我感覺大師應當會買的咧。姥姥，姥爺，你們感覺咋樣？”

板栗另有必然的藥用結果咧，栗子具有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血等多種服從。特彆合用於因腎虛而至的腰膝痠軟、腰腳不遂、小便頻多及脾腎虛寒引發的慢性腹瀉等病症。宋朝的文學家蘇轍老年時，吃栗子就診好了自個兒的腰腿病，他是以賦詩一首：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方，客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。”栗子所含的不飽和脂肪和多種維生素，對高血壓、冠芥蒂和動脈硬化等疾病，有較好的防備和醫治感化。老年人常吃栗子，能夠達到順從朽邁、延年益壽的目標。