第三十七章 下廚[第1頁/共2頁]
豈是分歧胃口,的確是難以下嚥啊,蘭花內心吼怒,已經開端憐憫熊孩子了,好歹也是個少爺,如許的飯菜都能吃得香噴噴。肯定這真的是個酒樓嗎!完整不能忍啊,蘭花立即挽起袖子,拉了餘嬸子進了院子。
“使不得,使不得,這但是你孃家裡家傳下來的,可不能隨便給人,你爹早上已經跟我們都說了,我這兒倒冇啥,怕是怕人家覬覦你家的方劑。”餘嬸子抿抿嘴,“不是嬸子說你爹,這防人之心不成無啊,你爹也太實誠了,會虧損,你還小,不懂此民氣呐,哎!”
隻要蘭花冇啥表情,有點懊喪的問道:“柱子哥,餘大叔和嬸子呢?大鉗賣的咋樣?是不是冇賣出去?”
瞥見中間有一碗肉末,取來插手少量麪粉醬油,鹽,一個雞蛋,用力用筷子往一個方向快速攪勻,塞入去了仔兒的辣椒內,將鍋裡放入少量油,塞了肉的辣椒整齊碼放在鍋裡小火煎製。
“嬸子,大鉗的事兒我爹跟餘大叔說了吧?”蘭花有點不安,“這事兒是我爹欠考慮了,不過您放心,方劑是千萬不會泄漏出去的,我讓我娘轉頭把配方寫給您。”
今兒個看兩人吃的狼吞虎嚥的,蘭花也感覺肚子咕咕叫起來,便不客氣的吃了起來。老天爺,你打個雷劈死我吧,好不輕易鄉間人進城吃頓酒樓開個葷,這都吃的甚麼啊!本來覺得米蟲掉到米缸裡,成果倒好,饅頭髮黑就算了,還硬邦邦的,統統菜都一概水煮。水煮。水煮。水煮花生也就罷了,水煮絲瓜也饒了你了,竟然能有水煮土豆。。。
進了廚房,蘭花傻眼了,巧婦難為無米之炊,調料一共不超越十種。油,鹽,醬,醋,糖。另有一些八角茴香大蒜之類的,地上躺著幾隻黃瓜,茄子,辣椒,冬瓜,南瓜,空心菜。。。然後,然後就冇有了。。。
然後敏捷的把煎製的辣椒翻麵,兩分鐘後待辣椒大要起皺,插手少量水挖上一勺醬,蓋上鍋蓋。
餘嬸子敏捷的清了人,隻剩一個燒火的婆子一人在廚房裡,“嬸子給你打打動手,洗洗摘摘,嬸子的刀工也還是能夠的。
大功勝利。
“蘭花mm!”蘭花轉頭一看,餘家大兒子餘智達笑眯眯的跑了過來:“妹子,你咋來了?”
李德音確切餓壞了,當下也不計算,號召三刀叔吃起來。
“柱子哥!我有點事兒來找餘大叔和嬸子,我爹呢?”
看著蘭花拿著筷子發楞,餘嬸子忙說,“咋了蘭花兒,但是飯菜分歧胃口?”
“我可盼著你下廚呢!”餘嬸子利落道:“走,嬸子給你打動手。”
與此同時,蘭花謹慎用紗布包裹著瓷碗,將南瓜從蒸鍋中端出,快速將鍋洗淨。熱上油,插手蔥薑爆香,將洗淨切好的茄絲和少量辣椒絲倒入翻炒,爆出香氣,插手鹽糖調味,快速裝盤。
緊接著把之前醃好的黃瓜片揉出水分後裝盤,倒入醋,撒上重糖,再插手細細切碎的蒜末拌勻。與此同時,辣椒塞肉出爐裝盤。
看著蘭花迷惑不解的模樣,餘嬸子哈哈大笑,“這都啥時候了,本來這吃午餐的人呢就少,這過了飯點當然冷僻啦傻丫頭。”