39開張大吉[第1頁/共3頁]

這店裡就林忘一個廚師，特彆煲仔又講究一個火候，林忘廚房裡備肉類都是半成品，有人要話，幾樣食材一異化，擱鍋裡炒至半晌就好。因食材所限，一些煲仔做不出來，林忘店裡主打就是小雞蘑菇煲。

開張前籌辦,比林忘料想多了幾天，但總算都置備安妥了。

他話，勝利讓店裡客人都看了過來。

林忘見店裡來了客人，臉上掛起光輝笑容，跟楊小哥他們道聲失陪，就起來號召。

林忘看了眼異化一起，一點也勾不起人食慾剩菜，即便那邊麵真有剩下魚肉，他也是不會吃，他卻不成能禁止四狗子他們吃：“你們若想吃就吃吧。”

畢竟是煲仔，提早都籌辦好差未幾了，再加工也不吃力，固然林忘忙到現，可也不算太累，兼之貳心中策畫著紅利，樂還來不及了。

這日上午，林忘飯店開張,他將之前幫過他王小幺、楊小哥和阿誰給他找了好幾個記賬先生，後都冇成牙郎請來恭維，潔淨奪目招牌頂風招展，門兩邊高挑兩溜大紅燈籠,林忘特地買來一掛鞭炮，吉時一到,便門口放了。

幾人一看，這才明白何為先吃後涮，沙鍋裡湯本就濃烈，越煮越有味，加上蔬菜，本來小雞蘑菇，頓時又變成了另一道菜，吃時候蘸上小料，王小幺他們這會是至心腸豎起了大拇指，不像方纔隻是說場麵話。

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四狗子喝彩一聲，捧著那盆異化了各種煲仔剩菜就出去了，世人一看，就知林忘讓他們吃，一個個歡暢地動了起來，爭著去廚房拿筷子。之前他們雖林忘這吃比養濟院好，但到底隻是普通食品，糰子、炊餅、醬菜一類，偶爾有個炒青菜，或是內裡點些肉腥，但那畢竟是少數，和這類以肉為主做出來菜不一樣。

放完鞭炮,林忘引著請來幾人進店,因這幾人都是小哥，不便利內裡吃酒，林忘給上茶，又說：“這些日子多謝幾位幫襯，還請嚐嚐我店裡特性。”

“你這個叫甚麼名字？”楊小哥之前也是開食館，對烹調比較敏感，他本來覺得林忘不過是做些大眾食品，冇想到竟出些鮮花腔，心中不由得有些奧妙。

林忘取這店名本就吸引眼球，現在這麼熱熱烈鬨地開張，來往行人是立足張望，又相互探聽內裡到底是賣甚麼吃食，吳大得了林忘叮嚀，先是站門口迎客，有人問他就大聲說：“我們店是賣煲仔鍋，先吃後涮，虞城獨一份。”

得著了小便宜，三人暴露竊喜神采，就著鹹香花生吃起了酒，一碟子嫌不敷，以後又要了一碟子。

聽了店裡讚聲，內裡有還遲疑，這會也出去嘗一嚐鮮，這一忙起來，直接忙到了下午，幾人才得了閒。

“好香啊！”煲仔一放上來，幾人就讚不斷口。

這期間，店裡又來了幾撥人，有要雞煲，有要魚煲，也有要豬肉煲。

四狗子擠眉弄眼：“這是我們掌櫃送與幾位下酒。”

楊小哥又問：“既然已經熟了，為甚麼桌上還放著火爐？”