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劉老闆的酒樓是泠鎮裡最大的一家，已經開了很多年，酒樓的花腔菜式也多，有很多熟客。

程木秀說：“我弟弟的腿是回春堂的夏大夫幫治好的，已經有一個多月了，正在規複，這幾步路冇題目。”

當初去到望溪村為劉景田和程木秀他們測量地步的官吏，在吃過程木秀做的甘旨的黃鱔菜肴後，一向念念不忘。

他並不肯定這一趟能有多少收成，但有一點是一點，起碼處理了一部分，再加上從其彆人那邊收到的，隻要大抵就能對付壽宴的需求就行了。

程木秀不想跟他爭論代價究竟是高是低的題目，既然這個代價現在大師都能接管，那就不消多說了。

“不曉得您需求多少？”程木秀反問。

因為他望溪村的那一趟差，除了好拿還好吃，因此對劉景田和程木秀的印象都很好，因而就乾脆向劉老闆保舉了一下。

固然劉老闆這麼說，但是程木勤抓得挺縱情的，仍然不捨得停止。

即使劉老闆的目光獨到，推出很多獨具特性的菜式，此中包含極具補血益氣結果的黃鱔，但是黃鱔在食材措置以及烹調上的本錢比較高，以是，這道菜的代價也比較貴，因為要用到浩繁的調料來抵掉腥味。

瞥見程木勤接連用捕撈東西從水下撈起來幾條黃鱔，劉老闆的心就放下了。

程木秀就笑了起來，說：“您如許說也太籠統了，不如您說個數出來，如許我也好曉得如何答覆您。”

但是劉老闆雖說跟程木秀有過幾次照麵，但除了曉得她姓程，並不曉得她住甚麼處所。

程木秀他們的水田裡的黃鱔養了已經將近有三個月，早些時候聽了程木峰的建議，就把黃鱔按個頭大小分開到各塊水田裡，厥後有了程木峰的飼料後，也優先豢養大條的黃鱔。

黃鱔如許食材不象彆的那麼常見，都是偶爾有人捕獲到後，因為曉得劉老闆會要，纔來賣給他。

黃鱔是遵循個頭的大小分開養在分歧的水田裡的，程木峰就領頭帶著大師走到了養黃鱔個頭最大的那塊水田邊。

聽到說要去水田看黃鱔，一向在中間聽著的程木勤也曉得要做些甚麼了，從速就跑去拿捕撈的東西。

既然得知了有體例處理食材的題目，劉老闆也不擔擱，當即就雇了一輛馬車前來望溪村尋覓程木秀。

“當真？”劉老闆有點將信將疑，又說，“我這是給縣老太爺辦壽宴的用的，他們定下的菜單裡有這道菜，不是能隨便對付的。”

劉老闆求之不得。“那好。”

“是如許。”程木秀點頭。

而至於它的味道，說實在，被稱為甘旨有點勉為其難。

長度在三尺以上的多數已發展有兩年以上那麼久，能夠產卵，以是程木秀臨時還得留著下來，比及來歲時能夠產卵。

聽到程木峰已經這麼說了，程木秀就點點頭，說：“冇錯。”

在本地，黃鱔並不是一道多受歡迎的菜式，之以是纔會有人點這道菜，也就是因為它具有一些補血益氣的感化。

比來他們去察看過，黃鱔長勢傑出，那些本來被挑出來比較大個的，最長的也差未幾長到了兩尺擺佈，有很多也勉強也達到了一尺那麼長。