第六十章 火鍋城開業（二）[第1頁/共3頁]

當天酒樓最大的亮點除了火鍋的特性、湯底的鮮美、菜品的豐富，另有就是新奇的蔬菜。

傳聞，好多客人都要求再多上幾盤，但畢竟數量有限而作罷。

李紫玉站在大堂的角落裡，細心地聽著內裡吳凡打號召的聲音，確認著來人的身份。

李紫玉抿嘴笑道：“彆管我如何來的，現在從速配菜吧。我籌算隻要雅間限量供應，一桌隻能供應一盤，我就隻要這麼多，多了供應不了。”

成果，卻讓她大吃一驚。

除了南麵，東、西、北三麵都是一水的大理石操縱檯，十幾個男廚師井然有序的忙活著，為首的兩個男廚師正批示著廚師們在東、西兩麵的灶台上，細心地熬製著湯底。

李紫玉在廚房門口悄悄地站了半晌，就走進了廚房。

“吳老闆大喜！大喜呀！開業大喜！”傅雲章拱手向吳凡不斷隧道賀。

後廚在酒樓的後身，一溜五大間平房，南麵鑲嵌著格子窗，窗戶紙糊的倒是明紙。此時，每間都有窗戶翻開，熱騰騰的熱氣從窗戶裡披收回來帶著濃濃的香氣。

吳大廚一愣，等看清是李紫玉時，哈哈哈的大笑起來：“哎呀，我說誰有這麼大的膽量，本來是小玉呀，來來來，傳聞這是你的點子？你說你這小小的人，腦袋是咋長的呀？”

明天，李紫玉臨走把韭菜、菠菜、水蘿蔔菜、白菜全數都采摘一空，隻給家裡每樣菜留了一小部分，就全數洗濯潔淨，用夾門簾包好放在了竹筐裡，在用粗棉布做的一個棉墊蓋好製止路上把菜凍壞了。

早餐她熬了大米粥，烙了十幾張白麪餅，明天燉的野雞肉明白菜另有很多，早餐也冇吃了，恰好中午小山他們吃。

第二位來的是石岩鎮的地頭蛇，千芝堂的店主孫偉忠。

房屋中間也有一張寬寬的大理石操縱檯，二十來人的幫廚有男有女，正在操縱檯上或切各種肉類、或洗濯蔬菜、活宰殺活魚等，忙而穩定。

孫偉忠麵白如玉，唇紅齒白，長的方向陰柔。如果不知他的春秋，光看麵相也就二十來歲，但他實際春秋已經三十多歲了。他的長相也是當年孟家蜜斯肯下嫁的啟事之一。此時，他麵上帶著暖和的笑容，連連向吳凡道賀。

“當然比你那肥豬腦袋強！”這是一個陰陽怪氣的聲音插了出去。

吳凡也拱手回禮，說著“同喜同喜”。

說著李紫玉就把菜交給了廚房，本身和吳瘦子、趙子昌打了個號召就向前院走去。

李紫玉臨走，把如何夏季種菜的體例奉告了吳凡，特彆是前期的辦理。

李紫玉和吳凡打了個號召，揹著竹筐就吃緊的向後廚走去。

三天後，李紫玉早早吃過早餐，急倉促趕往石岩鎮。

李紫玉趕到時，酒樓裡的小二們正有條不紊的做著籌辦。

吳凡笑容滿麵的站在大門口驅逐著高朋的到來。

他們幾人因李紫美女小又藏在門後，以是並冇有瞥見李紫玉。

在來道賀的掌櫃中，李紫玉瞥見了幾個熟人，他們有故鄉雜貨鋪的福掌櫃，有百姓糧鋪的伴計大海陪著一個姓肖的掌櫃，有吉利布莊老闆娘祥嫂跟著丈夫穀秋祥，也有永福堂的掌櫃人稱“大錢大夫”的錢開承。