第35章[第1頁/共3頁]

3、防備秋乏

8.百合

春季炊事要以滋陰潤肺為根基原則。大哥胃弱者，可采取晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。彆的，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。

10、重視養陰

春季氣候枯燥，春季攝生要重視養陰。春季養陰，第一，要多喝水，以彌補夏季喪失的水分。第二，多接地氣，春季我們要多走進大天然的度量，安步郊野、公園，這都有助於養陰。第三，製止大汗淋漓。汗出過量會損人體之“陰”，是以，春季熬煉要適度。

石榴不但甘旨，營養也非常豐富。石榴富含的水溶性炊事纖維在人體消化道中不會被酶分化，既能夠製止便秘，又能減緩腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調度胃腸服從、助消化。石榴籽富含大量維生素c、多酚類物質，這些物質有延緩朽邁的感化。

梨是春季最好的潤肺食品之一，每天吃一兩個梨可有效減緩秋燥。梨子自古被尊為百果之宗，有潤肺、止咳、消痰、降火等服從。

7.紅薯

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新奇菜花可為成年人供應一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更加凸起，比常見的明白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫夙來有色白入肺之說，春季是呼吸道傳染疾患多發季候，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

春季是一年中最好的吃棗季候。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵，還含有非常多的維生素c，而維生素c是對抗自在基、對抗朽邁的最好兵器，能夠複原玄色素及按捺玄色素產生、淡化斑點及色素沉著，還能夠改良皮膚光彩。

立秋以後應儘量少吃寒涼食品或生食大量生果，特彆是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交，調度脾胃應側重於清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化食品。少吃辛辣刺激油膩類食品，春季調度必然要重視清泄胃中之火，以使體內的濕熱之邪從小便排擠，待胃火退後再進補。

3.銀耳

9.萵筍

6、夙起早睡

2、調度脾胃

5.葡萄

4、防備秋燥

攝生要點

枸杞具有解熱、醫治糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有醫治體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、血虛、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等感化。但是，因為枸杞溫熱身材的結果相稱強，得了高血壓、脾氣過分暴躁的人最好不要食用。相反，如果體質衰弱、常感冒、抵當力差的人最好每天食用

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必須的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年風俗性便秘非常有效。彆的，紅薯是一種抱負的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有禁止糖分轉化為脂肪的服從。