第四十六章 殺黃鱔是個技術活[第1頁/共2頁]
李清一手握住鱔魚尾,另一手拿刀,沿鱔魚的一邊脊背劃下,將鱔魚從脊背處剖開。
“李趙叔,我去水池邊了,看他們撈了很多的魚,就弄了些返來早晨做菜”李清把籃子放在地上。
弄完這些,李清開端閒事做菜。
李清把方纔汆水的排骨和大塊的肉放出來,加了幾塊大薑去腥味,蓋上鍋蓋,讓李王氏大火燉著,就徑直出了廚房門。
不過傑出的家教還是讓李清答覆了李王氏的題目。
鯽魚李清則是洗濯過後。扔進鍋子裡和麅子肉一起熬了起來。
本來李清又是籌算早晨吃饅頭的,但是中午也是吃的饅頭,想了想,還是做米飯吧。
把兩條大花鰱魚切片,加鹽花椒等調料碼味。
李清把黃鱔頭放到釘子上麵,拿出菜刀,把黃鱔頭往釘子上一拍。
李清提著籃子回到家的時候,李趙氏和李王氏兩人已經來了,正坐在院子裡說話呢。
自個兒則是拿出麅子肉。
殺完魚,李清籌辦弄黃鱔了。
固然李趙氏和李王氏是來幫手的,也有人為,但是算是李清的長輩,以是李清還是得疇昔打號召。
然後在小木板上釘一顆釘子。
李清拿出方纔一向冇有派上用處,放在一邊的小木板,放在盆子裡。
不過都有一股膻味,不除味的話,普通人接管不了。
把盆子擺好,李清端出裝著魚的木桶放到了院子裡,開端殺魚。
又架起一個燉鍋,加了大半鍋水,李清趁兩人冇重視到的時候,偷偷加了些靈泉水出來。
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李清殺魚的伎倆很利索,因為李清在原天下的時候,家前麵就有一條水溝,離家不遠的處所就有一條河。
這麼冷的天,下水池,雖說方纔送去了紅糖薑湯,但李清怕冇用,就加些靈泉水在湯內裡。
李清微微一笑,把籃子和桶提起來放進了屋裡。
“是啊,叔”李清固然迷惑,李王氏不是來見本身籌辦做菜了麼,還問甚麼?
閒談了一會兒,李清見時候不早了,就和兩人籌辦開端做飯了。
“誒!對啊,我如何忘了呢”李清一拍腦袋,如何把這麼首要的事情忘了呢。
最早弄的是明天早上李清在山腳下抓到的傻麅子肉。
“清娃子,你返來啦,這個時候,你去哪兒了?”李趙氏見李清一人提著一個桶和一個籃子,走過來幫李清接過桶。
“叔,還是你細心,要不是你提示我,今晚我可得鬨笑話了。”李清轉過甚來,一本端莊的對著李王氏伸謝。
李清順手抓住一條黃鱔,用食指和中指夾住黃鱔的頭,黃鱔輕而易舉的就抓住了。
“清娃,我就和你直說了吧,這今晚的主食是啥啊?”李王氏見李清一副含混的模樣,直接開口。
“冇有啊,我忘了甚麼?”李清撓撓腦袋,冇健忘甚麼啊。
“哦,如許啊。”李趙氏一聽,也就冇在問甚麼了。
李清又拿出一塊大腿肉出來,切成大塊大塊的,扔進鍋子裡一起煮。
又倒了一壺水,端出去讓兩人喝水。