第37章 蝦[第1頁/共3頁]

聚福樓把香辣小龍蝦稱為香辣蝦，一經推出立時撲滅了全部虎牙鎮的市場。每天幾十斤幾十斤的增加仍舊供不該求，待到每天增加到一百二十斤仍不能對勁聚福樓，樓玉珠又動起了張家的主張。此次賺頭太大，樓玉珠親身出動去與張家說。

有錢賺的買賣卻不做了，讓樓承義這窮慣的男人有點捨不得。

把超重的婁子放一邊另一邊放蝦網，扁擔往肩上一放樓承義藉著那麻麻亮就往家裡趕。樓華樓玉珠腳步緩慢的跟在背麵，回到家傅林書迎了上來。

樓玉珠把洗潔淨的小龍蝦遞給等在一旁的大廚：“我口述，費事大徒弟掌勺。”

這廂一大一小會商其他做法，那廂焦掌櫃已經速率的把一盤香辣小龍蝦給乾掉了。吃完一抹嘴巴，起家：“跟我來。”

樓玉珠做鬼臉，傅林書冇好氣瞪他眼隨即也憋不住笑了。

“我不賣方劑。”樓玉珠點頭：“這香辣大紅螯蝦的做法既然王徒弟能憑我口述就做出來，就必定也能有那精於廚藝的大徒弟做出來，以是這方劑不值幾個錢。”

“成，晚餐前必然送過來。”樓華跟樓明冇跟來就是留家裡持續釣蝦了！

掌勺的大廚姓王，俗稱王大徒弟，為人如何樣不曉得但一手廚藝的確是爐火純青！隻是口述做法，憑手感就做出了一份樓玉珠口述中以香辣鮮美著稱的小龍蝦。

聞言，焦掌櫃笑了，盯著樓玉珠道：“小小年紀就有這份見地，嗬嗬，你如果去經商那前程但是不成限量。”

樓玉珠笑笑，昌大的把這份恩典記在內心衝焦掌櫃道：“這大紅螯蝦的來處還請焦掌櫃替我們保密。”

樓玉珠笑下，衝樓承義道：“爹，今後那賣魚的買賣我們家就不做了。我們今後就隻做這大紅螯蝦跟唆螺的買賣。”

樓華就算：“竹婁有一斤六兩，加上一點水，除三斤的量另有三十四斤。”

不驕不燥，沉著沉著，還見地不凡，更曉得大化本身的好處，焦掌櫃再次打量眼強自平靜的樓承義，說實話若不是兩人邊幅類似他都要思疑這小哥兒是不是這農戶男人拐帶那大師宅的小哥兒了。“十八文一斤我不是出不起，隻是我看不出多出這兩文對我的好處在那裡。”

樓明低頭一陣算，發明十個指頭底子不敷用！眼瞧著就要急的掉金豆子了，樓華開口道：“是六百一十二文。”

樓玉珠拉著樓承義上桌，當下給他碗裡挾了隻，而後給本身碗裡挾了隻試過味，道：“帶湯的是黃燜，大徒弟還能夠嘗試做那不帶湯的。”

翟掌櫃好脾氣的擺手：“舉手之勞，玉哥兒無需掛記！”以後便自去忙了。

“有蝦！”樓華眼尖，樓玉珠忙拿那燈籠一照。隻見兩米擺佈的網子中黑乎乎的都是小龍蝦爬動的影子。

端上桌，那香味撲鼻的味道不說單憑那油亮大紅的光彩就讓人食指大動！焦掌櫃迫不及待的挾了一隻塞嘴裡，那味道吃的他情不自禁眯了眼。掌勺的大廚也挾了隻，嘗過味後點頭：“這香辣的做法把大紅螯蝦的特性全數揭示出來了，鮮香辣三種味道完美的揉和在一起，不管是用飯還是吃酒都合適。”