287時尚界也有美溪小姐的傳說[第1頁/共2頁]

“這幾天恰好風行一味竹茶，鄙店有幸得了一些，不曉得高朋們可否賞光，品鑒一番？”

金鼎軒酒樓，掛的是五個酒幡，那是個甚麼意義啊，就是說最好的酒樓是四個酒幡兒，他們掛五個，比最好的還要好。按百年後的說法，那就是五星級之上的超星級。

金鼎軒旅店，張太太來過幾次，她的評價是，還行吧。作為上海灘三流世家的紈絝後代。黃家的老親們，也都是來過的。

“點菜有甚麼不會的，你儘管點，我們都是冇有忌諱的。”

“你儘管點，等下我再彌補，也是一樣的。”

……(未完待續。)

張家大爺又拱手讓黃四孃舅：

座上的客人都紛繁笑著說：

“都是好茶，你們喝甚麼？”

門口掛兩隻酒幡，層次就要高一點，講究的是有啥做啥，就是有專門的廚子，能夠按照店裡的質料，加上客人的口味來製作，隻如果飯店裡有的質料，你想吃牛肉包子，想吃豬肉麪條，都能夠按要求做，你如果純真的吃炒大蔥，那麼店家也敢給你炒來吃。

“四哥你來。”

客人進了包廂，十幾個帶槍的聽差嘩啦一聲就把包廂門口圍了。伴計和掌櫃固然言語恭敬，但是如許的場麪人家，他們也是常見的。

門口掛三隻酒幡，如許的就算是大飯莊子了，根基上講究的是吃啥有啥，這類都是有菜單的，飯店裡原質料籌辦的特彆充分，供應一個大菜單，你能夠按照菜票據隨便點菜。按當代的食品儲存前提來講，能達到這類境地的，就已經是相稱了不起了。必必如果老闆本錢大，客流量達到了必然層次的，纔敢掛三個酒幡。

美溪蜜斯這小我，於時髦之事，向來都是不在乎的，在她看來，統統都是掉隊了一百年的。她向來不在乎民國的時髦，民國的時髦圈子，卻也零散有了她的傳說。

張太太點頭做了決定：

掌櫃的衝張太太拱手，先容說：

“西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山雲霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷岩茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。”

“先上一些茶水吧，你們都有甚麼茶？”

“你看看你，點個茶水也如許囉嗦，就問掌櫃的，有甚麼好的，保舉一種好了。”

黃四孃舅並不托大，他站起來擺手：

男客一桌，女客一桌都紛繁表示隨便，並冇有特彆的忌諱。女客們桌上，張太太笑著說：

張家大爺嘴巴裡收回嗬嗬的笑聲：

門口掛四個酒幡，就算是頂級的大飯莊，這類飯莊講究的是想啥吃啥，也不管菜票據上是咋搞得，隻要客人想吃的，旅店便能夠給供應出來。如果客人點了一種菜，旅店老闆說原質料不湊手，是勉強能夠諒解。但是如果客人點了一樣菜，旅店老闆說。我們廚子不會做，冇傳聞過，那就是砸了場子了。以是不管客人要吃佛跳牆，還是開水白菜，亦或是滿漢全席。旅店的老闆或者廚師。要必須能答對上來的。必須是博學廣聞到必然的境地。

在上海人的評價裡，鴻運樓和金鼎軒是一樣的層次，都是非富即貴的人家宴客用飯的處所。用這兩個處所的飯菜待客，就算是非常正視的意義了。