第一桶金(5)[第1頁/共1頁]
“50兩是有點貴,不過公子請聽我闡發。”玉容胸有成竹的說,“據我所知,這‘福滿樓’的燉魚是城裡做的最好的,也是這裡的招牌菜,一道菜200文。而我這水煮魚,方纔大師都嘗過,跟這燉魚一比誰優誰劣大師內心都清楚。方纔樓下客人的這反應也申明,這道菜推出,客人必定趨之若鶩,這道菜就算訂價500文,必定也賣的出去。”
“500文是賣的出去,但是一天又能賣幾道呢?誰情願出大代價每天來吃這道菜?”白幕然淡淡的問。
“一道菜50兩,固然好吃,但是的確貴了點。”白幕然緩緩說道,神采不帶一點情感,看不出他的實在設法。
“何解?”
“佳構線路就是指隻賣貴的,並且是限量賣。”
“何謂佳構線路?”白幕然被吊起了興趣。
白幕然細心一思考,發覺這真是一個高招!完整抓住了客民氣機。
“不止這些,”玉容彌補,“那些客人來了,必定不但是吃魚,還會點彆的菜,你們再籌辦幾個高雅有說法的菜,不愁買賣不好。”
“那些有身份有職位的人,缺的不是錢,而是出風頭的事,每天限量十份的菜,彆人都吃不起吃不上,就我能享用的了,多有麵子啊!”玉容詳細解釋。
“少爺,這一兩銀子一道菜,另有人吃嗎?”掌櫃的在一邊咂舌。
“癡頑!我們青州城商賈雲集,有錢有職位的人居多,彆說一兩銀子,就是10兩銀子一道菜也賣的出去。這個限量十份限的好,有這個噱頭,不怕那些人不來。”白幕然越講越歡暢,這個女人公然不簡樸。
大師這才恍然大悟,紛繁暴露歡暢的神采。
“公子有禮。”玉容也回了一個禮。
這小我,必定是個做買賣的妙手。他方纔都承諾買了,現在又抉剔太貴了,莫不是想摸索下她?
“物模糊為貴,就以這道麻辣水煮魚為例,訂價一兩銀子,每天限量十份,先到者先得。要想吃水煮魚,就必然要列隊,不然管你是達官朱紫還是皇親國戚,超出十份,一概不賣。”
玉容頓時就要贏利了,啦啦啦啦
“哈哈,這就是我上麵要說的,白公子無妨走佳構線路。”玉容賣了一個關子。
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“女人,這位是我們‘福滿樓’的少店主,他能做主。”掌櫃笑著給大師先容了一遍。
“女人有禮,鄙人白幕然,很有興趣跟女人談一談這筆買賣。”白衫公子起家施禮,重新先容了下本身。