第一百三十章 牛肉[第1頁/共2頁]

但是鳳詠查了查，文州四周有大片草原，如果能夠找到專門人放牛就好了。

白蘭聽完，固然感覺鳳詠說的有理，但是還感覺有些不對，就問鳳詠：“如許的話，那我們牛肉還是不敷啊，如果每桌子點一盤，隻怕這個牛肉底子不敷的。如果我們大搖大擺蓋一個特彆大的處所，必然會被人思疑的。”

4.然後，將辣椒、花椒切成細末。

6.隨即放入肉片，再燉，肉片熟後，將肉片盛起，將剁碎的乾辣椒、花椒末撒上。

“哥哥，南星哥哥說的冇錯啊，不需求這麼客氣。我們都是心甘甘心的，你在這麼說，就見外了。”正初笑著擁戴道。

3.將35克植物油入鍋，燒熱，倒入花椒、乾辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出。

白蘭無法笑著說：“牛肉來源少啊，前幾年就下旨，不得亂殺耕牛，這肉牛，冇有來源啊，我們弄到一頭都吃力，更彆說當主菜了，底子做不到啊。”

這時候，鳳詠走到書案錢，拿起羊毫籌辦寫菜譜。

鳳詠查了一下體係，確切，聖上確切命令，不得殺耕牛，現在牛肉大部分都來自都城四周少數幾野生牛場，彆說文州了，都城有很多酒樓都訂不到牛肉呢。

鳳詠聽罷，笑著說道：“到時候我有體例弄來，你隻需求把這個步調記熟就行。”

調料：雞蛋、胡椒、豆瓣醬、)薑、大蔥、辣椒、花椒、醬油、料酒、味精、鹽、澱粉、植物油

南星看著鳳詠，很當真說道：“公子不必想著這些，我們不是因為小王爺當初的叮嚀才如許跟著你。你是個好主子，且不說你做的都是該做的，有情有義的事情，就說你對我們的態度，我們就是為你赴湯蹈火都在所不吝。我們與公子，雖說是主仆，你卻待我們和親兄弟普通，我們也都認你這個大哥。你如果再說這些冇有效的，便是不要我們這個朋友了。”

2.白菜葉、薑洗淨切片，蔥白切段。

南星聽到這話，有些難堪：“公子，這文州不比都城，老百姓日子並不好過，這牛肉這麼貴，十盤起賣，老百姓怕是吃不起吧？等著那些官府販子來吃，隻怕，最後會無人問津呢。”

“不，我並不是說甚麼見外的話，我隻是，感覺有些對不起你們。”鳳詠深深歎了一口氣，看著喬裝打扮的南星，再看看略漸成熟的正初，眼眶發紅的白蘭，心中便不是滋味。

白蘭點點頭：“我信賴你必定能風風景光歸去的。”

鳳詠想了想，從懷中取出幾張銀票遞給南星，然後拿出紙大抵化了一個建議的養殖場的示企圖遞給南星：“你拿這個錢，去文州四周，草地最富強的處所，包一塊地，蓋好，然後去買幾個小牛犢，養在內裡，常日裡吃的草甚麼的，必然要選一下，叫專門的人看過，冇毒，才氣夠吃。在這塊地四周開個處所，種一些中草藥，常日裡，牛糞便能夠做化肥了。草藥中，冇用的部分，冇毒的都能夠給牛作為口糧，最後請一個郎中，專看牲口的那種，日日幫著看牛，我們遵循文州城最貴的郎中給他開人為。”