第五十三章 從中作梗[第1頁/共4頁]

JustFunny餐廳辦公室內。方辛駱笑著問：“外界都說秦總不按套數出牌，吃夜宵也是如許嗎？”

梁曉可附和，因而兩人又拿出根基功，彆離揉了不下十個麪糰，等候發酵。統統的麪糰都標上時候，時候一分一秒疇昔。她順次查抄那些麪糰，儘是驚奇。而目睹就要十一二點了，陳佳有些冇耐煩了，她問：“如何會如許？有些發酵了，有些卻冇有！”

梁曉可又細細回想這些麪糰的原質料，非常肯定是那些冇發的麪糰是用了同一包酵母粉。她道：“不對！我們不成能每次都犯一樣的弊端，統統的過程中，我們用的水溫度是差未幾的。但是你看，這些發麪的都是用同一包酵母粉的。也就是說，在我們利用前，那些酵母就有題目了！”

說完，她就掛了。方辛駱看著秦厲，冇敢說話。他問：“她說了甚麼，你如許看著我？”

“要不我們野生揉麪發酵嚐嚐？”

梁曉可抓住她的手：“來不及的！且不說你能不能找到情願開門賣給你的店鋪，這裡是市中間，底子冇有那種糧油店鋪，你去到關外順利地買返來，恐怕太遲了！”

“倒是有個彆例……”陳佳沉思半晌，俄然說道。兩人看向她的時候，她卻看向梁曉可：“有一小我，不管甚麼時候恐怕都冇人敢不給他供貨。”

“莫非是揉麪機壞了？”梁曉可猜想。

“不曉得……或許是有些酵母粉的儲存不當吧。”梁曉可心想，是甚麼啟事導致一些酵母粉見效臨時不去究查，但必須肯定是不是酵母粉的題目，如果是她要去那裡采辦這些新的酵母粉？

“但我們用的酵母粉是都是跟一個供應商買的，並且同一批。如何會一些有事，一些卻冇事？”

梁曉可一怔，卻低眉不語。

這是梁曉可曾經在母親的日記本裡看到的。她不想毀了安晉，以是自那日起，便和他保持間隔。

“先去堆棧，拿幾包包之前買的酵母粉用揉麪機嚐嚐。如果都冇題目，那就是這批貨的酵母粉有題目。我現在打電話去問問供應商，能不能再出點貨給我們！”

“全數。”

猛地，她記起一小我，雙眼放光：“有一小我或許能幫我們！”

酵母發酵是屬於生物發酵，簡樸來講，酵母粉都有生命的。以是在用酵母粉發酵時，溫度是很首要的。

陳佳說：“這批貨內裡，有些也能發酵，但有些不成以！”

“甚麼？”

第三次重新發麪的發酵時候也疇昔了，梁曉可盯著揉麪機裡的麪糰，皺眉。一旁的陳佳用指腹摁了摁麪糰，有些煩躁：“到底是如何一回事？如何老是發酵不起來？”

“除了最開端的一個月裡，我本身揉麪發酵不勝利過，彷彿冇出過這類狀況。”現在已經那麼晚了，如果再做不好，今晚就不消睡了，畢竟明天夙起！

“對哦！我如何冇想到！”衛敏拍了怕本身的腦袋，趕緊又打疇昔。對方卻說：“衛老闆，這不是錢的題目，我百口都回故鄉了，冇在店裡。”

除了近似於木糠杯和盒子蛋糕如許易於運輸的產品，其他的蛋糕範例產品，都是先做好蛋糕胚冰在冷藏室，打算明天提早到旅店去打奶油裱花。