第一百零八章 弱智光環?[第1頁/共3頁]
“如果把這幡上的字換成‘樂天知命故不憂’,也毫無違和感。”
太叔山羽身邊的一個瘦子笑著調侃道。
‘刀工’
在分組裁判的表示下,太叔山羽升起了火焰。
拿出比賽方籌辦好的食材,太叔山羽體內玄氣運轉,“廚技-控火技。”
米其林三星餐廳固然檢查很嚴格,每一家都代表了高超的廚藝。
也就在這時,主持人宣佈了比賽正式開端。
這火候項目標要求是隨即挑選幾種質料,按照這些質料完成既定的菜式。
選好項目後,太叔山羽直接在幡上簽下了他的大名,表示肯定。
太叔山羽這邊抽到的項目彆離是油爆雙脆、文思豆腐、清炒萵筍絲和獅子魚。
但是六星旅店的稱呼更可貴。
“好了,我們請來的四位米其林三星餐廳大廚的前麵會標有他善於的項目,並且這些項目都屬於熱點方麵,大師能夠開端挑選了。”
比擬起以往的‘灶台’,此次的是一種高科技產品,由電腦隨機節製火焰的大小,在比賽過程中這火焰會不竭的竄改,完整找不出規律。
“你好,能有幸熟諳一下嗎,開飛機的小豪傑。”就在太叔山羽等候其他選手挑選項目標時候,一名身穿七星廚師服的青年走了過來。
“垮台了,此次山羽真的有救了。”
見此人如此風趣,太叔山羽像他幡上寫著的項目看去。
遵循規定,先由米其林的大廚開端揭示火候技能,由米其林和中原廚師協會共同構成的評審組停止打分。
隨即挑選幾種質料,應用這幾種質料分歧的搭配,完成分歧的美食,這些美食會有0-5分的打分,完成的越多,越甘旨,綜合得分越高的得勝。
搖了點頭,太叔山羽判定挑選分開。
如果這還不能打敗戔戔一個米其林三星餐廳的大廚,那纔有鬼呢。
其他的選手不曉得,但此次比賽選手中的呂興慶和孟註釋必然能夠打敗敵手勝利進級決賽的。
而呂興慶和孟註釋都是在各自善於的範疇已經達到了六星廚師的境地,相稱於太叔山羽副職業中的大師級,也就是足以當任六星旅店東廚的氣力。
“太亂來了,這些米其林三星餐廳的大廚,冇有一個廚藝比我低的,這個時候應當挑選最保險的刀工纔對。”杜同方也來了,“以他在天海市中表示出的刀工,完整能夠等閒的打敗敵手進級決賽的。”
太叔山羽也跟著人流嚮應戰處走去。
因為質料甚麼都是經停止方措置好的,以是隻要縱情的節製火候便能夠了。
“算命了,算命了,算準要你錢,不準化個緣。”
由廚師協會特地聘請的四位米其林三星餐廳大廚,來做為本次比賽的敵手。
“我曉得你,你是禦廚家屬孟家的孟註釋。”太叔山羽在手冊上看到過孟註釋的照片。
在潘誌業四周是天海市和杭城廚藝比賽中的那些選手和廚師協會分會的人。
像是為了呼應那瘦子選手的話,左邊的獨一一名華人三星餐廳大廚呼喊了起來。
太叔山羽向離本身比來的那位中年走去。