第112章 芹菜餃子（粉20+）[第1頁/共4頁]

一家子又是人又是植物的，都擠在廚房裡頭，饒是本來廚房的處所還挺寬廣的，現在看著倒是有些擁堵啦。

“你咋餓著肚子不曉得說呢？就是下個麪條疙瘩湯啥的又不費事，你還餓著！”翠兒皺著眉頭責怪的說道。“都不曉得好好珍惜本身的身材。”

“大妞，帶著弟弟去廳裡頭，娘把餃子端出去！”翠兒喚著大妞說道。

“嘿……小時候家裡頭就我們兄弟倆，我不幫著娘乾活，我娘還不累死了？”連青山嘿嘿一笑，想著小時候本身被孃親拘著包餃子時候的彆扭樣，忍不住笑道。

“行，包餃子！”翠兒曉得連青山肚子餓了，乾起活兒來比剛纔更加敏捷了。拿了個小勺，將餡料舀在連青山擀好的麪皮上，手上緩慢的捏出很多的褶兒來，一個餃子就包好了。

“嘿嘿……”連青山但笑不語，手上的行動倒是更加的利索了。

連青山的臂力足，跟著翠兒到廚房裡頭剁肉餡兒，翠兒在這邊切碧綠的芹菜，連青山在那邊剁鮮紅白嫩相間的肉餡兒，冇有甚麼君子遠庖廚的說道。兩人並著肩在小小的廚房裡頭忙活，說不出的溫馨甜美來。

可用作餃子餡兒的蔬菜是多種多樣，大蔥、白菜這是最常見的，青蘿蔔、紅蘿蔔、內心美蘿蔔天然也是能夠，黃瓜、倭瓜、葫蘆、西葫蘆這幾樣都冇啥特彆的味道，配上啥料就是啥味兒，茄子、辣椒、洋柿子吃的是個鮮嫩水潤，另有味道稠密的韭菜、芹菜、香菜之類的，都是能夠做餡兒的。

小虎的行動固然丟臉了點兒，幸虧是能把東西吃到嘴裡頭，翠兒也不笑他，讓他本身先吃個半飽了今後，再學著好好用筷子。

純素的餃子、雞蛋加青菜的餃子另有帶肉的餃子，作為連家人，天然最喜好帶肉的。而蔬菜裡頭，翠兒自始至終最愛的是芹菜和酸菜，這處所冇有酸菜，就首選芹菜餡兒的餃子了。

“快，嚐嚐。我從山上采的玫瑰做的餡兒。”翠兒忙從碗架櫃裡頭拿出本身晌中午候做的點心來，喂到連青山嘴裡頭，看著他大口大口的嚼著嚥下去，就曉得他是餓了。

“嘿嘿，不是焦急趕返來，就忘了麼！”連青山連吃了兩個玫瑰餡兒的酥點心，這才把肚子裡頭餓的狠了的勁兒給挨疇昔，感覺翠兒皺著眉頭體貼他的模樣敬愛的緊，對著翠兒嘿嘿一笑說道。

餃子傳播已久，餡料更是層出不窮，不說天南海北的各處餃子餡兒分歧，就單說翠兒地點這偏僻的山村背景屯，這餃子餡兒便能夠做出十幾蒔花腔來。

不一會兒的工夫，餡料就做好了，加上油鹽醬油。又切了蔥薑末出來，為了讓餡料軟滑，還打了隻雞蛋出來。連青山讓翠兒去做麵劑子，本身則是大力的攪打起肉餡兒來，不一會兒的工夫，肉餡就已經上了勁兒了。

“不了，我們從速包餃子吧，好吃不如餃子呀！”連青山忙點頭說道，聞著餃子這鮮靈的香味兒，連青山就不想再吃旁的了。

用大大的笊籬在鍋裡頭推了兩下，看著餃子冇有粘鍋了，翠兒便又返來包餃子，一邊兒照顧著鍋裡頭一邊兒包餃子，竟然跟連青山擀皮兒的速率還是不相高低。