繁體小說網 - 曆史軍事 - 翠色田園 - 第128章 巧做月餅

第128章 巧做月餅[第1頁/共4頁]

“哇,娘如何弄的?”大妞看到翠兒這利落的伎倆,鎮靜的哇哇叫,拿起翠兒包出來的月餅,隻能看到白白的麪皮,裡頭的餡料是一點兒都看不到,“娘你好短長,快教我教我!”

翠兒包月餅是有講究的,一共六樣模具六樣餡料,便把月餅的麪皮也分紅了六份,一份麪皮包一樣的餡料,然後用一種模具打出來,如許的話,各個口味打出來的月餅個數相稱,一樣模具打出來的餡料也一樣,想吃甚麼餡兒的,隻要看月餅的模樣就曉得了,便利的很。

翠兒可貴的小女兒模樣。讓連青山的內心頭軟成一汪水一樣的,恨不能承諾了翠兒統統的要求,讓她的日子歡暢且冇有任何的憂愁,小小的月餅模型天然不在話下了,“你想要甚麼樣兒的,跟我說,我給你做。”

“大妞,小虎,來跟娘學。”翠兒手裡頭握著一團麵。兩手一合,將麪糰壓成了巴掌大的麪餅,然後放了一團豆沙餡兒在麪餅當中,兩手合作著往上團,不消捏褶不消整形。竟然一會兒的工夫就用麪皮把餡料給包裹起來了。

翠兒說著話,將手裡頭的月餅球微微按扁了些,然後在月餅球大要灑了一層浮麵,將月餅球倒扣著放進模具裡頭,在模具大要用手悄悄的壓實了,然後對著大妞和小虎奧秘一笑,將月餅模具啪一下的倒扣在炕桌上。

芸娘戴德著翠兒收留了她,固然因為坐月子被翠兒攔著不讓她下地,她卻內心頭過意不去,不好甚麼都不做,冇事的時候就坐在炕上,將翠兒找出來給他兒子做尿布的舊衣裳或者是布料裁剪補綴一番,給大妞和小虎做點兒玩具甚麼的,倒是讓翠兒感遭到了她的一番情意。

連青山小時候家裡頭很窮,孃親省吃儉用的才氣在中秋的時候,給他和弟弟打上幾塊月餅吃,固然是最簡樸的白糖餡兒的,倒是連青山小時候可貴的美食。

“是啊。我們一家子都會好好的,我娘在天上看著,必定也會歡暢的。”連青山的手和順的覆在翠兒的肚子上,一臉的傻笑。

“月餅?”連青山聽了翠兒的問話今後想了想,“近些年都冇返來,冇如何傳聞。不太小時候是吃過的,我當時候感覺孃親做的白糖餡兒的月餅,是這世上最好吃的東西了。”連青山坐在翠兒身邊,望著天上的玉輪,有些心傷的說道。

做月餅,實在並不算難,就是籌辦月餅皮和餡料和月餅模型便能夠,月餅模型連青山幫著翠兒雕了六個,大小類似形狀倒是分歧,每個都非常的精美,讓翠兒看著愛不釋手的。

翠兒看著大妞鎮靜的模樣,又看著小虎茫然的敬愛模樣,笑笑冇說話,又拿起一團麵來,按扁、放餡兒、團起來……一氣嗬成,讓大妞看的兩眼放光,忍不住拿了團餡料跟著學了起來。

“是木頭的模型,小時候我爹給她做的,我娘每年都用阿誰模型給我們打月餅吃,不過我出去從戎這麼多年,這月餅模型也不曉得丟到哪兒去了。”連青山看著翠兒興趣盎然的模樣,忍不住一邊說著。一邊用手比劃了一個月餅模型的形狀。