第159章 香粥細點(二)[第1頁/共3頁]
“嗯,我會重視的。”翠兒笑眯眯的撿著果子,內心頭合計著,如果自家真的要做這點心買賣的話,要不要找人來幫手。
“對呀!”錢夫人聽了翠兒的話麵前一亮,“就這麼定了,我們這點心呀,也賣的貴貴的!”rs
兩人這麼一合計,將鎮上的客戶大抵分紅了三等,第一等是鎮上數得著的大戶人家,比方說本來的錢家就算是此中之一,在錢夫人的內心頭,如許的人家約麼有七八戶。他們有頭有臉有層次,如許的人家送去的點心,要精美罕見,才氣賣出更好的代價來。
“巴掌大的一碟子就要五十文錢?縣裡頭的飯店兒這麼貴呀!”翠兒看著錢夫人比劃的碟子的大笑,驚得下巴都要掉下來了,不過翠兒轉念一想,這裡四周環山的,就算是碧水縣也是交通不便,這獨一的一點兒東西,也就貴起來了吧。
“妹子你的技術我但是曉得的,做甚麼都好吃,我呀,都有些迫不及待的想吃你做的點心啦!”錢夫人笑著幫翠兒一起忙活,“不過啊,你現在懷著身子呢,需求做啥事兒我來幫手,如果把你累壞了,可就是我的不是了!”
第二等便是有錢的富戶甚麼的,他們神馳大戶人家的日子,經濟氣力卻要略遜一籌,他們的要求冇有那麼高,模樣都雅味道好吃就充足了,代價上也要略低一些才氣接管。如許的人家,單單在十裡鎮四周的十裡八村裡頭,在錢夫人的名單裡頭就有三十來戶。
“那可得看看我做得好不好了!”翠兒笑眯眯的答道,內心頭卻對那傳聞是省會來的大廚不覺得意,山查糕如許簡樸的東西,在宿世真是算不上甚麼的,估計在這當代的多數會裡頭,應當也排不上號,也就是在這背景屯和十裡鎮如許的鄉間處所,是個新奇玩意,以是才顯得金貴吧。
等將鍋裡頭的水熬得差未幾要乾掉的時候,翠兒往鍋裡頭加了很多的白糖,然後又用小碗兒調了一小點兒水澱粉,悄悄的沿著鍋邊倒進鍋裡頭,用勺子快速的翻攪起來。
這八寶粥是熬的時候越久越香糯,翠兒便在做點心之前,就把這粥熬起來了,比及點心都做好了今後,這粥必定就被熬得濃濃的稠稠的,喝下去又軟又香的。
“嫂子……”翠兒真是不曉得如何接這話了,說她不是冤大頭吧,小小一碟子山查糕花了三斤肉的錢來買,實在是有些虧,要說她是冤大頭吧……看著她那苦著臉的模樣,翠兒還真是不忍心說出口。
錢夫人抿了抿嘴,彷彿在回想那山查糕的好味道,然後歎了口氣說道,“這山查糕好吃是好吃,就是貴呀,小小的一碟子就要五十文錢,我吃的肉疼的很!”
“嫂子,冇事兒,我們這回如果做成了這山查糕,轉頭也五十文一碟子賣給鎮上那些富戶,我們把當初花的錢都掙返來!”翠兒想了半天,才憋出這麼一句話來,這山查糕不是貴麼?自家做的也賣的貴貴的,就當替錢夫人賺回本錢好了!
翠兒利落的把紅彤彤的山查剖開去籽,放進一個大碗裡頭備用,錢夫人便學著翠兒的伎倆,幫著翠兒一起措置山查,比及弄好了一大碗的山查,翠兒便又在另一個鍋底下生了火,把山查放了出來,開端細細的熬煮起來。