第32章 助成喜事[第1頁/共3頁]

時候方纔好！翠兒忽視了口氣，則看家的席麵，本身算是給做出來了，就是不曉得張家的人評價如何呢？

本來那張老頭另有些嫌將閨女嫁的遠了，吃了這頓飯，竟是甚麼都冇說的就允了親。

春竹嬸子和山藥，都很喜好那閨女，那閨女的爹爹卻彷彿並冇有太多的反應，直到翠兒他們將飯菜擺上來，滿滿的肉菜用小盆裝的時候，老頭子才微微動容，臉上有了笑模樣。

翠兒手腳敏捷的就片了兩塊豆腐的分量，放進小鍋裡頭用油煎熟了今後盛出來，放在一邊，等晾的涼些了今後，從中間切開，暴露內裡的調的色彩略深的肉餡兒，一層焦黃一層烏黑，一層粉紅的，煞是都雅。

陸大娘聽了菜名連連點頭，對著翠兒伸了個大拇指，“行啊，青山家的，有事兒穩定另有主張，你是個好樣的！”

陸大孃的扣肉已經做好了，隻需求上鍋再蒸一下就行，炸丸子和炸肉段能夠直接上桌，翠兒現在要做的，便是把紅燒肉給做好了。

做好了飯菜，翠兒和幾個媳婦不好總窩在春竹家的灶間裡頭，便紛繁回家去了，天然也就不曉得看家的成果如何。

貼上了大餅子，翠兒算著時候差未幾了，便把扣肉的碗放在蒸簾子上，另有蒜蓉白菜心的盤子，也架在了大鍋裡頭，蓋上鍋蓋，隻需求再等個一刻鐘，這紅燒肉、大餅子和扣肉蒸菜，就能一起好了。

“大娘，那四個小子，都是張家的兒子？”翠兒剛纔便看到了那張家的四個小子，心中猜著是一起幫著想看的，現在看陸大娘這模樣，這四小我應當是要上桌冇錯了。

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至於土豆絲、白菜片和家常豆腐等幾樣素菜，天然是不消翠兒操心，其他的幾個媳婦廚藝也都還行，翠兒要做的就另有主食貼餅子和最後的熱湯甩袖湯。

陸大娘不放心春竹嬸子跟張家的那麼多人一起，急倉促的進屋陪客去了，翠兒便帶著銀環她們練習起來，翠兒在灶上是一把妙手，這事兒昨個炸肉段的時候已經被證瞭然，幾個媳婦都聽翠兒的批示，洗碗的切菜的，不一而足，而翠兒則是放開手腳，開端做飯了。

“青山家的，從速加菜，那張家來了四個小子，之前籌辦的席麵不敷用了！”陸大娘旋風一樣的衝進灶間來了，神采之間不太都雅，較著看出來，被老張家俄然來的人給驚到了。

要說這紅燒肉，肥瘦相間最是好吃，特彆是那小火慢燉出來的，更是入口酥爛，翠兒看了看天氣，這用飯的時候可等不了那麼長時候，隻能快快的做，入口酥爛是做不到了，隻能從味道高低手了。

時候緩慢，翠兒看著鍋裡頭的扣肉已經好了，便起鍋了，先把蒸好的扣肉和蒜蓉白菜心端了出來，又把大餅子都鏟到盆子裡，最後將燉得軟爛的紅燒肉和土豆盛到大盆子裡，便聽到陸大娘在屋裡頭號召著，讓擺桌了。

翠兒拿出了那一大便條的肉，挑了一部分前槽肉，又切了一小塊五花肉，切成了半寸見方的大塊。