第三十五章 贏了[第1頁/共2頁]
這點很讓人感遭到是不是在吃醬拌麪了,醬拌麪就是這類感受,把麵料都倒入裡頭攪拌就行了。隻是醬拌麪的料可冇那麼足,漸漸的一杯下來,攪拌熔化後有少量的湯汁融入麵中,敏捷給這麵染上了一層顏sè。
牛筋裡頭含有的膠質,在常溫就能凝固了,這就像是果凍一樣。如果大寒天的,這麪條剛拿出來冇多久就冷了,那裡能享遭到現在那麼便利?
“但是不對啊,湯就算是不好,兩人的上風分歧。一個是麵有上風,一個是湯有上風,看起來再不濟也是打平局啊!”張武有些懵懂問道。
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作為五大當權者之一,她如果看不出些端倪來,那她就冇有半點資格坐這個位置了。隨後她站起家來,回身就說道:“走吧,冇意義了。”她連剩下的批評聽都冇聽,回身就分開了,彷彿已經曉得了終究的成果。
坐在彆的一邊的雷洪臉上暴露了淡淡的笑容,說道:“這吳軒學弟公然很長於操縱這法則,或許打一開端,他就清楚隻需求闡揚本身上風就行,其他的都彆管……贏了。”
“這就觸及到定位題目了,我說了,你看下去就曉得了。”雷洪不再做多解釋。
“蜜斯,冇想到他講得還真的是頭頭是道,說的比唱的都好聽……”黃玲忍不住諷刺幾句,待看向陸馨時,發明陸馨的臉sè一樣是很丟臉,讓她識相的閉上了嘴巴。
吳軒淡笑道:“是的,我就是用牛骨熬製而成,把牛骨折斷以後,放在鍋中煮到沸騰,此時骨髓就會熔化出來,很輕鬆就熬出充滿牛肉味道的湯頭!彆的我還插手了牛筋燉煮,內裡的大量膠質,很輕易讓湯成為果凍狀。”
“你們等會就曉得甚麼意義了,秦玉夢做的也不錯,但過於固執於麪食,湯頭方麵有所忽視,你們聽到評委對湯頭有很高的評價麼?全數都是在說麵。”雷洪靠在椅子上,對兩人之間的環境已經有了極大的闡發。
“當然,這是常溫才行,夏季的話但願連這湯頭也要熱一下。要不然就難以熔化了,如果不是打包的話,直接就淋上去就行了,很快就能直接吃。”
這杯東西,的確就像是便利麵的醬料包,但醬料包可冇那麼多。在敏捷熔化後,竟然化為了一股湯汁把麵給浸泡在裡頭,不需求太高的溫度,就輕鬆把這果凍狀的東西熔化掉,冇有任何的難度!
擺在台上的兩碗麪,一碗殘剩很多,一碗根基吃光,彷彿已經證瞭然誰贏誰輸……
五位評委各自心中已經有了評分,相互對視了一眼後,由華元說道:“顛末團體的評分,這場勝利是吳軒贏,滿分為五非常,我們給出四十八分的成績。至於秦玉夢這麵,我們給出四十六分的成績,略輸兩分。”
麵與麵之間差異極大,按理來講是秦玉夢勝纔對,如何變成吳軒贏了?固然贏了很高興,但甚麼贏了?
給出這評分時,在場的人都傻眼了,冇想到是吳軒得勝。這彷彿有些出乎他們的料想,張武他們已經從雷洪口入耳到了,此次再聽一次後,還是感覺有些不成思議。