第1267章 各顯神通![第1頁/共4頁]
但現在看來,彷彿冇那麼輕易!
巴澤爾用蔬菜製作出分子、原子、粒子,乃至誇克的物理外型,盤菜每一個容器內,都是用食材放大的“微觀單位”,上麵用各種蔬菜映托。
固然冇有咀嚼,但詹金幾近能猜出瓦薩米托斯卡尼麪包,將會帶來經曆的口感。
喬智冇有過量存眷敵手做甚麼,他沉浸在本身的天下當中。
高朋室內,詹金的目光定格在普利策的身上。
任何比賽都觸及到文明碰撞,但他感覺極致的美食,能夠相同門客和廚師之間的文明壁壘,門客能感遭到廚師的誠意,廚師能從門客的反應中感遭到興趣。
呂懿將手掌放在胸口,感慨,“我感覺心跳加快,感受有點嚴峻。喬智的表示彷彿很平常,除了那一手雕鏤程度,彷彿冇有其他的亮點了。”
他也曉得本身在這個環節,需
當第一道菜分子天下放入口中,她眼中暴露驚奇之色,盤菜第一部分“分子天下”,在口中爆炸,細分碎成很多零散的小單位。
要儘力的是“創意”,以是在外型設想和主題提煉上也用了心血。
四個選手在台上不知不覺已經繁忙了一個小時候,幾近統統人都揭示出了本身的特性。
梅菱忍不住笑出聲,“西方尊敬手工技藝,那一手刀工已經充足震驚全場了。”
她迫不及待地咀嚼第二道看上去是芹菜做成的“原子天下”,一樣是碰撞迸射的口感,起首是之前土豆的口感,很快變成了西蘭花的味道,配上祕製的醬料異化,產生了奇妙的味蕾刺激。
在初賽和淘汰賽,因為敵手的氣力較弱,他能夠用氣力碾壓。
沉穩,有創新,還能帶來激烈的等候感。
普利策對本身的作品很自傲,本來這應當是在封號賽當中纔會拿出來的殺手鐧,但前麵幾場比賽的壓力太大,進入決賽又要麵對巴澤爾和喬智如許的強大敵手,他必必要將底牌提早拿出來。
喬智固然很低調,但他在涉險,走鋼絲。
唐騎淡淡笑著點頭不語。
梅菱點頭,“如果換做之前,我必定是喬智果斷的支撐者,但這一次敵手不一樣,大師的氣力都差未幾。神仙打鬥啊,誰也不曉得冠軍寶座終究花落誰家。”
梅菱解釋:“他擔憂喬智的作品,為了尋求融入中原元素,投入了太多的精力,那些評委當然很專業,但不免存在對中原文明持有敵意的人,如此一來,反而弄巧成拙。喬智實在犯了很嚴峻的弊端。”
梅菱對本身很體味,他明天烹調的作品,是顛末經心設想,無數次磨練,也是本身最對勁的作品。
唐騎微微點頭,“總而言之,還是要看評委終究評價。我現在擔憂的是……”
暖和是喬智美食的特性,也是他的廚道。
但卻能給人帶來直觀的視覺打擊!
大要是用番茄作為首要食材,但口腔中充滿了土豆的滋味,這就是分子摒擋的獨到之處!
很多廚師會在烹調時裝備一個獨裁的天秤,計算食材的重量,切確節製食品的分量。
鏡頭掃向普利策的灶台。