第752章 妙啊！[第1頁/共3頁]

但，喬智風輕雲淡地笑了笑。

喬智暗自佩服石國豪的眼力，能瞧出這是“宋朝假煎肉”的人可未幾。

喬幫主的菜係氣勢，有喬智激烈的氣勢，但這一道菜，跟喬智一貫的氣勢差異，透著一股厚重的味道。

顧先生微微點頭，“京都華商會大部分會員都是石教員的忠厚客戶，由他給你做鼓吹，你就放心吧，今後食堂開了以後，絕對買賣紅火，每天爆滿。”

冇需求將統統的磨練都當作刁難，心平氣和空中對一些變故，纔是成熟和慎重。

石國豪笑了笑，喬智的廚藝，已經達到以假亂真的境地。

近朱者赤，近墨者黑。

石國豪纔會在本日的宴席上，專門做了一道應景又

石國豪擺了擺手，神采不屑，“實話實說，我和滿東流有過數麵之緣，我當時就看他不紮眼，廚藝普通，還喜好擺譜，他那三腳貓的程度，隻學了他父親的一鱗半爪，靠著混江湖人脈，搞了個官方身份，就不成一世，自誇為頂級大廚。他栽了，我並不奇特。不過，栽在一個年青人的手上，引發了我的獵奇。”

仔跟喬智在一起，常常會有莫名其妙、充滿敵意的人跳出來，梅菱也感覺心累。

這是尖椒炒肉片？

至於那尖椒的辛辣口感，使得這道菜的層次感變得豐富和激烈，插手豆瓣調味的湯汁，通過尖椒獨占的青澀香氣，顯得醬香濃烈。

顧先生非常等候喬幫主食堂的貿易形式。

石國豪笑道：“假煎肉的做法失傳多年。宋朝人喜好茹素，以是當時街上有很多賣素食的店麵。宋朝人創製了很多假葷食。假煎肉是用葫蘆和麪筋炒製而成。不但形狀炒得像肉，並且味道也和肉味差未幾，現在的素肉工藝很成熟，但和假煎肉比擬，完善了一絲古味。”

“小喬，從速解開謎題吧，你這道菜究竟埋冇甚麼玄機！”石國豪終究咀嚼出了門道，唏噓讚歎。

他決定咀嚼尖椒炒肉片，看味道是否也一樣！

顧先生瞧不出和豬五花肉有何辨彆，夾起一塊送入口中，?一入口，肉上包裹的紅油一下子就在口腔化開，帶著油香氣的辣味，在舌尖開端跳舞。

“這味道有小時候我媽給我做的味道，當時候好窮啊，隻要過年的時候才氣吃肉，至於尖椒炒肉片，也就那麼一小碟！每次連湯汁都會被吃完！”顧先生感慨道，手上的行動冇有閒，不斷地朝嘴裡扒拉。

喬智初來乍到，必須保持謙善的態度，與報酬善，才氣更好地在這片泥土紮根。

石國豪的脾氣挺利落的，快人快語，這類人直來直去，冇有甚麼城府，比較好相處。

北岡惠對喬智暗自敬佩不已，師父的廚藝公然深不成測，即興脫手，也能豔驚四座。

至於瘦肉的部分，有嚼勁和韌性，肉香味更加純粹。

石國豪道：“妙啊！老奚的目光很毒，他的話，我早就信了，隻是想看看喬智的廚藝，剛纔邀約發自本心，冇有任何其他設法，如有獲咎，小喬你千萬不要放在心上啊！”

“傳聞喬智和魚尾樓的滿東流乾了一架？那滿東流但是燕京烹調協會的理事，豫州菜程度不錯。”石國豪宕下筷子，笑著說道。