第894章 意外之喜！[第1頁/共3頁]

隻不過那幫人千算萬算也冇想到，夏琳被唐騎暗中悄無聲氣地安排給了喬幫主。

女主持人宣佈比賽開端，孔繁開端措置食材。

做這道菜所選的質料部位是有嚴格規定的，能掐出水來的白菜三寸半高，葉綠肉厚，還要去掉白菜邦隻留三葉嫩心。菜心去筋膜製止塞牙，焯水過後用冰水浸泡以去異味，然後擠出多餘水，放入碗內裡。

這門徒明天捱了毒打，但感受他腦筋好像開了竅普通，彷彿更有章法，多了一些聰明。

神仙鴨相傳在明朝時已是孔府名肴。

夏琳在擺盤的過程中，揭示了女性的審美，共同高雅瓷器，用醬汁勾畫了一副畫風曼妙的宮女圖，將切好的樟茶鴨堆砌成假山形狀。

這四道菜都是孔府宴的佳構，也是本身較為善於的四道菜。

孔繁早就籌辦好了三套湯，現在便有了代價。

索致忍不住讚歎道：“博厚兄，孔繁對孔府菜的精研已經到了青出藍勝於藍的境地了。”

夏琳是此次大會出現出來最大的黑馬，評委席上起碼有三四家對她感興趣，情願伸出橄欖枝。

此法為孔氏一近支族人吃到此菜情加讚美，以為燃香製菜如同供奉神靈，以後遂稱此菜為“神仙鴨子”。

孔博厚不無對勁地說道：“人在壓力下會生長，喬智給他帶來了壓力，以是他明天超凡闡揚了。”

奚天磊笑道：“冇錯，衝著這一點，必必要給夏琳加分。”

是以這道菜烹調完成以後，在視覺結果上，會構成一股大氣卓然的壓迫感。

固然巴蜀菜以麻辣示世人，但它也有能夠稱之為細緻精美鮮美的一麵，比如最典範的便是國宴名菜――開水白菜，這是夏琳明天籌辦的主打菜。

孔博厚欣喜笑道：“孔繁最大的長處在於，能將我教給他的知識，不厭其煩地實際練習，熟能生巧，他已經稱得上是孔府菜的集大成者。固然我的名下弟子有很多，此中不乏天賦比他高的，但孔繁是我最對勁的弟子。”

唐騎反應過來，冇好氣道：“你是個女人，我問你，當然不是男女的興趣，而是從專業角度來看，她有冇有潛力？”

孔博厚見孔繁安排有條不紊，微微點頭，暗自放心。

當初我舉薦她進入協會，已經摸過她的底，曉得她氣力不俗，隻是冇想到她的表示會如此讓人冷傲。她客歲也曾插手過試菜大會，當時名次在十八擺佈，這一年，進步較著，鄧老和她的父親在天如果有靈，想必也放心了。”

除了開水白菜以外，夏琳第二道菜名為樟茶鴨，這也是一道成名已久的國宴菜，成菜以後，整道菜光彩紅褐,外酥裡糯,還帶有茶葉和樟木的特彆香氣,唇齒留香。

孔繁曉得上麵有很多人盯著本身，也曉得本身的直播間有很多的粉絲在存眷本身的一舉一動，以是他非常重視本身的言行舉止。

為了切確地把握蒸製時候，廚師用“燃香計時”的體例，在鴨子入籠蒸製前開端撲滅香，共燃三炷香，便可成菜。

奚天磊在中間沉默不語，孫世超冇法進入決賽，對他的打擊實在有些大。