第三卷 憂患始現 第一二七章 願為君子下庖廚[第1頁/共2頁]

倒不是人們不喜好吃魚，實在是漁獲烹調之法，無油無鹽難去其腥。

“哦，原是如此！”穆桒恍然大悟，對這些看門狗的討厭瞬時便冇了。

冇想到，這事竟真的叫他辦成了。

七名親衛雖經常拌嘴，這會兒聽端木玉發話了，卻無人敢有他說，皆拱手回道：“公子所言極是。”

“好的很，虞先生所言甚有事理。”穆桒一聽今晚能吃全魚宴，倉猝介麵同意。

而穀子一斤才十三至十六文，一斤豬油可買四十至五十斤乾穀，乃是種高貴的資物。

端木玉皺眉想了想，笑著道：“不如如許，先讓前後兩邊的人在堆棧歇下，我們找一處農家，體驗一番大華平常百姓家的全魚宴？”

三餐飲食，總少不得油，既買不起，隻得設法兒去捕魚煉油了。

八騎進了村，一時四下起了犬吠。

千百年來，牐嵐湖一向養著鄰近三縣的百萬之眾。乃至，再遠些的幾個縣，遇著災荒之年，也會遠行百裡來此求生。

胥潛夢、虞淩逸、端木敬幾人勸不得果，也隻得從命，安排起了他的路程。

得知了三家的家底後，端木玉驚得幾近當即從座上起家。他本來是抱著試一試的心機讓虞淩逸跑這一趟的。

然，平常光陰裡，平頭百姓卻甘願食野之蘋也不肯吃魚，乃至田渠、小溪、河池之魚近乎眾多。

魚乃至美味美的肉食，且相較於雞、鴨、豬、牛、野味等，它們又易得很多，田渠、小溪、河池，隻要有水的處所，幾近都是到處可見。

冬裡的季花鱖和湖鮊固然既肥且味美，但若隻為祭五臟廟，漁民們倒也不至於下湖這般頻繁，這般不顧冬寒下水，所為乃是魚腹內的那層肥膘。

“非也！”端木敬笑著回道，“華人養狗可不是要吃它們的肉，而是防賊、防盜之用。大華吃江湖飯的人多，好賴皆有。一些冇品兒的壞胚子不時會到僻遠的農家盜搶銀錢資物，百姓們在家裡養狗便是防備他們的。”

有如此助力，端木玉怎捨得因險而棄之不消？一口便答允了他們統統的要求。

牐嵐湖之廣，也冇有切當的說法，隻傳聞有功德者曾驅馬繞湖行了一圈，竟跑了旬日，依著腳程算，那但是三千餘裡。

他們一行四十三人是分三隊行進的，七名親衛和端木玉在中間，前後彆離有十七和十八名京畿營軍人開路及殿後。

魚油味道、口感遠遜豬油，然，其價也要四百文一斤。便是不賣，留著自用，也是每家每戶一年四時都用得著，且必不成少的。

五日前，端木玉在虞淩逸、謝天邀、祝孝臣、佟高格、穆倫彥、端木敬、穆桒及三十五名京畿營的妙手護送下，由烏蕩山進了晟郡齊州，昨夜纔到了百姓郡彭州城的淩渡縣。

謝天邀也頗覺膩煩，接話道：“怎這大華家家戶戶養了狗？莫不成他們都喜好吃狗肉？”

“大華有句古話叫‘背景吃山，靠水吃水’，便是如此。我們厥國多瘴林、鹽堿地而少湖澤，漁獲自是奇怪的物產。這大華可不一樣，湖泊星羅棋佈，水道縱橫交叉，漁獲乃是極其易得之物。鄰近湖澤的州縣，耕地不敷，百姓所分的田畝也就少了，兩季穀物所得有限，常常不敷一家人食用，他們便隻得將謀生轉向了湖裡。”端木玉笑著回道。