第0043章 城堡裡的海鮮宴[第1頁/共3頁]
“再看這個,蛤蜊,你能夠用它煲湯,也能夠直接煸炒。另有這些海蠣子肉,實在是能夠生吃的,不過我不吃生海鮮,你需求將它水煮,或者煸炒。我們這裡有很多海蠣子肉,我把它叫做生蠔,吃不掉的,能夠曬乾,用曬乾的生蠔熬製,能夠獲得耗油。”
以是。
托馬斯吃著本身挖出來的生蠔,不屑嘲笑:“那可不必然,笨手笨腳的湯姆,打碎花瓶隻是一個開端,今後你還會打碎更多東西,老爺最好應當製止你上樓。”
以是他喊來廚娘阿比・湯勺:“阿比太太,我來奉告你,如何烹製海鮮。看到這類螃蟹了嗎,用毛刷把它刷潔淨,直接蒸出來便能夠了;這個皮皮蝦,一樣刷潔淨,然後煮出來,白水煮。”
關在籠子裡的狼、野貓等,饑腸轆轆。
海蠣子必將成為男爵餐桌上,必不成少的一道好菜。
窮則思變的農奴們,自但是然會有人去海中討食,發明海鮮的甘旨。隻是交通不便,資訊閉塞,冇法通報各個海島的海鮮吃法。在珊瑚島,鬱金香家屬還冇開墾完荒地,底子冇有動力去開海。
傳授了阿比・湯勺如何烹製海鮮,李斯特並不等候第一次在這個天下吃海鮮,或者說,他實在已經吃過了――在長芋之堡,有漁民從海中撿到過岩龍蝦。
“想起甚麼了?”李斯特諳練給螃蟹開殼。
十六週歲的李斯特,還在高速發育期間,多吃才氣更強健。
他需求讓彆人明白,海鮮是甘旨,而不是難吃的東西。
公然。
喝一口帶啤酒花的啤酒,吃一塊生蠔,儘是褶子的臉上,都是幸運:“我想起來了,我想起來了。”
光榮的是,鮮花鎮濱臨大海,又冇有顛末野生過分彙集,海裡密密麻麻都是海蠣子,不消擔憂缺鋅。
樓上的客堂裡,貴族和騎士們在暢懷享用海鮮甘旨,樓下的廚房裡,仆人們一樣在享用海鮮帶來的鎮靜。
很多海鮮都是能夠生吃的,但是李斯特並不保舉如許吃,他總感覺海鮮吃多了,輕易被內裡的寄生蟲傳染。
“我纔不要學她,捏動手指切小刀,不曉得的,還覺得她是哪家的貴族名媛呢。麥茜姐姐的舉止連老爺都獎飾過,可麥茜姐姐就不那樣用飯。”
“這個皮皮蝦真好吃,如果不是親口吃到,誰能想到那麼醜的蟲子,會這麼好吃呢。”艾琳・四根指大快朵頤。
思慮以後,李斯特不焦急讓人趕海。
都是成年人,曉得話中含義。
莫森・稻地步捏著皮皮蝦的頭,用力擠出肉來:“那是因為貴族有權力突破規定,而我們仆人必須嚴格遵循,不然將麵對苛責和獎懲。”
這些海鮮確切與他影象中的海鮮很近似,但究竟能不能吃,有冇有毒,都需求考證。考證很簡樸,馬庫斯帶著小鎮為數未幾的幾位獵戶,去波折嶺核心下圈套,捕獲了幾條狼和野貓等食肉野獸。
連馬庫斯眼中,都產生等候的神采,開端轉頭去吃生蠔。
“這申明,海邊的美味,跟地球上的海鮮,實在差未幾,除了海膽。那就把海膽剔除,剩下的可食用海鮮,讓人製作出標本,供趕海的農戶對比。”